L Atelier Gourmand

L Atelier Gourmand

5, Grande Rue, Saint-Jean-de-Beauregard I-91940, France
3225 Reseñas 4.4

Detalles

Teléfono: +33160123101

Dirección: 5, Grande Rue, Saint-Jean-de-Beauregard I-91940, France

Ciudad: Saint-Jean-de-Beauregard

Horario de apertura

Lamentablemente, los horarios de apertura no están disponibles en este momento.

Estadísticas

Platos: 10

Comodidades: 2

Categorías: 5

Reseñas: 3225


Dirección

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Platos

Ris De Veau Finement Pané, Saisi Au Beurre Mousseux, Légumes Du Moment, Jus Perlé Au Fruits De La Passion
Ris De Veau Finement Pané, Saisi Au Beurre Mousseux, Légumes Du Moment, Jus Perlé Au Fruits De La Passion

Noix De St Jacques De Nos Côtes, Juste Saisie,Risotto Carnarolli, Truffe Du Périgord, Vinaigrette Pourpre
Noix De St Jacques De Nos Côtes, Juste Saisie,Risotto Carnarolli, Truffe Du Périgord, Vinaigrette Pourpre

Tronçons De Homard Bleu Court Bouillonné, Salade De Vitelotte, Vinaigrette Acidulée De Caviar Citron
Tronçons De Homard Bleu Court Bouillonné, Salade De Vitelotte, Vinaigrette Acidulée De Caviar Citron

Millefeuille Craquant, Crème Mousseline Parfumé Au Kirsch,Émincé De Fraises Du Périgord
Millefeuille Craquant, Crème Mousseline Parfumé Au Kirsch,Émincé De Fraises Du Périgord

Escalopes De Foie Gras Snacké, Nage De Betterave Blanche, Relevé Au Poivre De Sichuan
Escalopes De Foie Gras Snacké, Nage De Betterave Blanche, Relevé Au Poivre De Sichuan

Brioche Comme Un Pain Perdu, Parfumé À L’amande Douce, Confit De Poires Williams
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Déclinaison Autour Du « Chocolat Banane », Moelleux, Emulsion, Sorbet, Rôtie
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Roulé De Saumon Fumé « Ficelle », Crème De Chèvre Frais, Coulis De Pistou
Roulé De Saumon Fumé « Ficelle », Crème De Chèvre Frais, Coulis De Pistou

Bar Sauvage Juste Saisi, Tombée De Poireaux, Sucs De Viande
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