La Baskula - Reserva de mesa

Llovía a mares en Bakio y aunque teníamos reserva entramos antes a la Baskula para refugiarnos y tomar un aperitivo, desde el primer momento nos trataron con mucha amabilidad. El servicio es excelente , , solo por ellos la sensación de confort crece.Los platos eran generosos como yo lo voy a ser con mi reseña. La ensaladilla visualmente perfecta y de sabor buena aunque yo la prefiero más desmenuzada. La merluza estaba espectacular aunque la cama donde descansaba la misma podría hacer sido más generosa. El tartar le faltaba personalidad y una vuelta más pero no estaba malo ni de lejos, pero lo que no nos gustó en absoluto es el postre bañado de azúcar, rebosante de azúcar, no se quemó suficie...

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Elegimos comer aquí cuando bajamos de ver san Juan de gaztelugatxe , el personal un 10 , comimos unas alcachofas fritas con papada y queso y un revuelto de patata con boletus y trufa , probamos antes de esto un pintxo de croqueta de jamón buenísimo, donde la croqueta iba encima de un pan con jamón y mermelada de tomate , la combinación estupenda . Y de postre probamos la torrija , muy original y especial a la cual le damos un 10 /10 y la tarta de queso azul , está nos pareció muy fuerte y densa de comer aunque de sabor espectacular

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Tras dar una vuelta por Bakio con mi mujer nos sentamos en la terraza de este restaurante en una tarde de viernes de agosto, atraídos por su agradable ambiente. Y así, nos decidimos a picar algo y pedimos unas croquetas de jamón que resultaron muy ricas y después un pulpo a feira que también estuvo cocido en su punto, que no es lo habitual en muchos sitios. Los camareros también fueron muy atentos y amables. Buenos detalles que me animan a repetir para una comida más completa.

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Pasamos a picar un poco. nécora exquisita, revuelto de bacalao y croquetas con un buen Rioja (Tierra) y el txacoli de la casa todo rico y la atención de Edurne Fantástica. Muchas gracias equipo volveremos Reserva una mesa ahora

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Vivíamos cerca de Bakio y visitamos La Baskula dos veces. La comida era estupenda y el servicio aún mejor. El interior muy moderno y bonita zona exterior.

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Excelente. Buen ambiente, servicio amigable. Excelentes cervezas y vinos. Recomendaría los pittas de roast beef y la ensalada de burrata.

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Excelente txakoli y cervezas, deliciosa comida y buen servicio. El mejor restaurante en Bakio si buscas comida local de calidad.

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Buen servicio y estupenda cocina. Calidad y buen precio. No se puede pedir mas. Seguid asi! Reserva una mesa ahora

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Comida de calidad . La atención de Edurne ...maravillosa con mimo

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Un buen lugar para disfrutar de su cocina y bonito ambiente

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