Les pizzas sont à emporter. Le pizzaïolo est seul et il nous faudra attendre 30 min, un lundi soir, hors saison. Un conseil : mieux vaut commander avant par téléphone. Bref : 22 € pour 2 pizzas. Le compte n'y est malheureusement pas. OK pour la taille et la pâte fine et croquante. Mais les rondelles de merguez sont excessivement fines, tout comme le reste des ingrédients d'ailleurs... De plus, l'usage d'emmental, peu gustatif et peu moelleux, en remplacement de la traditionnelle mozzarella, apporte trop de sel et trop de fils...Ajoutons enfin que la cuisson n'est pas sur feu de bois (donc pas le goût de charbon de bois si agréable pour les pizzas). Nous concluons donc par un rapport qualité-...
