La Cave - Reservar una mesa

Très bel endroit troglodyte à 15 minutes du centre de Tours, une odeur de bois, pierre, fumée,....très douce !Cela fait la deuxième fois que je viens mais après quelques années, je réécris une très bonne critique avec grand plaisir.Pourquoi ?Le service exceptionnel de gentillesse et de professionnalisme, la femme du patron Une très belle salle en L et des tables espacées. Une carte délicieuse avec des entrées, plats et desserts variés et très bien exécutés.La propriétaire des lieux anime avec talent la salle et la relation amicale avec les clients.Parmi les vins proposés nous avons choisis ceux de la propriété qu'ils soient blancs et rouges et sont vraiment excellents.La justesse des plats p...

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Nous avons été très bien accueilli, dans une cave troglodyte magnifique avec une cheminée au centre qui réchauffe l atmosphère et de jolies tables. Nous avons choisi le menu à 31 euros. Bon Pétillant et ses mises en bouche. Entrées succulentes et recherchées, burrata et tomates anciennes sur un lit de gelée de concombre et velouté d asperges aux truffes. Le gout des aliments étaient en bouche extra. Le poisson servi avec une touche de framboise, délicieux. Le dessert sabayon aux fraises excellent. Très bon rosé frais et léger pour accompagner le repas. Cuisine de qualité avec de bons produits, Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons.

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Un endroit magnifique mais le reste ne suit pas . Un service super lent, un responsable de salle froid et antipathique.On a mangé deux fois en juillet à cette endroit - fortement recommandé par notre hébergeur. Mais quel déception.La première fois, nous avons était accueilli par une personne très chaleureuse et le repas était correct.La deuxième fois, un accueil froid et placé dans l'endroit le plus sombre de la salle.Par contre, si vous aimez les mouches dans le fromage vous êtes au bon endroit.Le vin est très intéressant - la seule réussite de ce lieu.

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Nous sommes allés à deux reprises au mois de juillet. La première fois nous avons été enchanté par le cadre et l'efficacité du service. Par contre, notre deuxième visite a été une réelle déception. En effet, le service était long, l'entrée pas bonne. Par contre, le coup de la mouche morte sur le morceau de fromage était de trop. En plus, le serveur a simplement débarrassé, ne s'est pas excusé, ni demandé quoi que ce soit. Bref, lamentable.

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Un des meilleurs restaurants auquel j'ai mangé, sans aucun doute.Accueil très agréable, personnel à l'écoute et très serviable. Le service rien à redire. Nous étions placé à côté de la cheminée. Le repas était vraiment excellent, nous avions pris le menu complet à 50€ chacun. Aucun regret. Je conseille vivement cette expérience pour découvrir de nouvelles saveurs.

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