La Central - Reservar una mesa

Hoy He estado comiendo con un amigo de la infancia y después de años sin visitar el bier y la ponferrada, me he sorprendido graciosamente. Ponferrada actualmente no tiene en general buenos restaurantes y menos cocina imaginativa y esto es todo. buena materia prima y buena elaboración. raciones para mí perfectas para no dejar nada en el plato y buen valor para el dinero. Lo único que pediría al personal de la cocina es evitar voces y discusiones con el servicio, da una imagen muy mala y hoy voy a los baños para presenciarlo. Tienes que cuidar el último detalle y esta última cosa parece lamentable. totalmente recomendado.

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sitio muy bonito, con personalidad, ubicación algo difícil( no está fácil llegar si no lo conoces). Atención del personal muy buena( tal vez un poco encima del cliente. Cena en familia,carta corta ,buen producto y elaboración ,muy rico todo,aunque escasas las cantidades.No es barato,al contrario viendo las cantidades. Pongo agridulce experiencia porque tienen algún detalle que no me parece correcto..por ejemplo el reponer pan a cada comensal en cuanto ven que se te ha acabado ,y resulta que es porque a la hora de cobrar ,te cobran cada trozo( si lo cobras así,al menos avisarlo,xke no me parece correcto).

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Mientras caminaba por el sendero del Camino de Santiago con un amigo, pasé por La Central. Hacía calor, así que entramos a tomar un helado y nos quedamos impresionados por la comida y el servicio. A pesar de ser un par de excursionistas desaliñados, nos recibieron cálidamente... y disfrutamos del mejor postre que he probado en meses. Fue perfecto y de gran valor. El equipo estaba feliz y conversador, un recuerdo encantador de mi viaje. Si estás caminando por el Camino, asegúrate de darte un gusto y almorzar aquí. Está justo en el camino, un poco fuera de la ciudad.

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Probamos varios platos, todos muy ricos : ensalada de garbanzos con ventresca, aliñada con una vinagreta deliciosa. El rape con chipirones estaba buenísimo: tierno y sabroso, pero en los postres, Jesús, un enamorado de la cocina en quien se nota que disfruta con su trabajo, nos dio un arroz con leche delicioso, una tarta “edición limitada” de nata y hojaldre nada empalagosa con la que disfrutamos muchísimo. Por el trato recibido, la profesionalidad del personal y el amor a la cocina, le pongo la máxima puntuación.

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Situado en el Museo de la Energía de Ponferrada, ni la decoración ni la cocina defraudan. Los dueños (con mucha historia hostelera a las espaldas) saben hacer y transmitir. Fácil es dejarse aconsejar (aunque conviene ver la carta). La amabilidad y la cordialidad ayudan a disfrutar de una buena cocina y unos productos tratados con mimo. La terraza, un auténtico deleite. Si alguien visita Ponferrada, no debe perderse esta fábrica que se convierte en tu casa. Gracias a todos el equipo!

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Mi amigo y yo estamos caminando el camino de Santiago, pasamos por La Central mientras caminábamos junto al río y nos detuvimos a tomar un café. El chef estaba allí cuando preguntamos qué tentempiés tenían y nos hizo sugerencias, calamares y tomates...y queso salada. La comida era increíble. Seguimos comiendo y tuvimos platos. Cada uno era más que delicioso, era eufórico y estábamos cada vez más felices. Muchas gracias al chef y a nuestro increíble camarero.

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Obligada Parada en este restaurante en Ponferrada . Platos propios con estilo, sinfonía de sabores, con productos de primera . Buena bodega de vinos del BIERZO, Godellos y para rematar fantásticos postres que coronan una buenísima comida . El chef encantador, muy amigable y que cuida de la sala interesándose de qué los comensales estén disfrutando de sus platos . Muy recomendado

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El verano es lo que tiene.Siempre merece la pena visitar la Central, se esfuerzan a tope y lo consiguen, ahora en verano están con más carga de trabajo y eso hace que no vayan tan fluidos como en invierno, pero se come muy bien. Destaca. Este año el turismo interior ha petado los locales

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insuperable el tratamiento y su oferta de platos, gracias jesús por ofrecernos y contarnos sus platos. algo muy simple, pero en la cara del cliente es excelente. Si volvemos a esa zona, no dudes en que regresaré. y por supuesto que recomendaré a todos

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Hoy disfrutamos de un delicioso almuerzo. La comida estuvo perfecta y el restaurante es muy moderno y bonito. Siempre regreso aquí. Vale la pena visitarlo.

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