La cerise sur le gateau

Tout était parfait !Le cadre, le service, l'ambiance, la rapidité et surtout les plats !C'est dans la petite place Ramus que l'on trouve ce restaurant aux allures champêtres et bon enfant. Un havre de paix dans les rues d'Aix-en-Provence qui ne travaille qu'avec des produits frais, de saison et bio.Le menu ne propose qu'un nombre restreint de plats, ce qui est une bonne chose : préférez toujours un chef qui maîtrise ses quelques plats plutôt qu'un cuisinier qui touche à tout.C'est un homme seul qui tient le restaurant et pourtant, il n'y a aucune attente pour être servi. Il prend le temps d'expliquer ses plats, ses choix et son amour de la bonne cuisine et des bons produits se ressent avant...

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Ça fait un moment que je voulais l'essayer et j'ai fini par trouver l'occasion, et on n'a pas été déçus... Tout était cuisiné à la perfection, avec des produits frais et bio. A la fois simple dans l'idée, et très raffiné dans la réalisation. Le chef/homme à tout faire est en plus fort sympathique, et surprenement rapide à lui tout seul.Seul inconvénient (qui est plutôt une qualité en soit): c'est une petit resto et très demandé, pensez donc à réserver ou à arriver tôt.Note: pas mal de plats végétariens et même sans gluten pour les amateurs.

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The lamb shoulder in an artichoke tapenade and the salmon kofta with ginger flavoring were excellent and convinced us to look more closely at the items on their menu. For instance, we ordered vegetarian dishes like eggplant with goat cheese and an Indian biryani. The prices are moderate, mostly under $20. This is a nice place with good service, and I have one major recommendation: their “Laetitia” cheesecake. It's very creamy, only slightly sweetened and can be topped with red berries. Their wine selection is small, but varied.

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This place is a gem. We went twice before we could snag a table -- the place is tiny, and it fills up fast with locals. We eat vegetarian (and fish) and there were a few different options for us. The ingredients were locally sourced and organic, and the meal was delicious -- salmon kofta, cod with roasted macadamia nuts, and vegetables. The chef/owner is a character. He was straightforward/blunt but had a great sense of humour. This is a good place for couples or small families (but make reservations). We will be back. Reserva una mesa ahora

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Ce restaurant est plutot unique en son genre. Tout est bio et bon ! La cuisine est delicieuse, creative et les ingredients frais. Certains plats sont sans gluten. Le proprietaire est un one-man show. Il recoit ses clients, prend leur commande, les sert et cuisine tous les plats tout seul ! Impressionant. Le service est un peu lent du coup et les tables sont peu nombreuses, mais l'experience en vaut la peine.

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il y a des endroits ou la restauration retrouve une certaine authenticité ! bon ,beau , généreux , bio (un véritable plus dans l’assiette), abordable , unique , convivial..... seul ingrédient à gérer , l'endroit est limité en place et lieux , alors penser à réserver ! la cool attitude est de retour ......

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The all organic aspect just adds to the experience The owner/cook/waiter manages the entire place solo at least early in the evening We came in early and found a table inside but it fills quicklyWe had the Bryani and the salmon kufta and they were both very good

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Ce tout petit resto est toujours bondé, il est vraiment absolument nécessaire de réserver ! Le patron a fait lui-même la cuisine et le service, il est sympa et haut en couleurs. C'est places sont vraiment délicieux et inventifs Reserva una mesa ahora

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Nous avons été déçues de l'accueil et du service. Une carte originale avec des produits frais et bons mais une ambiance froide et réservée... qui nous a laissées sur notre faim ! Dommage car le cadre est plutôt agréable !

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De bons produits frais, une ambiance chaleureuse, un patron sympa ! Vraiment très agréable par une soirée d'été entre amis :-)

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