La Combe Buffet De La Gare

Dieses Mal waren wir an einem Montag dort. Da hat es nicht so viele Leute. Zum Mittagessen gabs Haricots garnies ein lustiger Ausdruck für die Berner Platte. Da durfte man sich durch das Schwein essen ah ja, Bohnen und Kartoffeln waren auch noch dabei. Feiner Walliser Wein Sang de Reine und das gute Bauernbrot kann man auch für nach Hause kaufen. Zum Dessert nebst der obligaten Tarte (Wäije) hausgemachtes Glace aus Vanille und Zwetschgen. Für Kinder ist mit einem grossen Spielplatz mit viiiielen Baggern und einem kleinen Tiergehege auch bestens gesorgt. Im Hausgang steht ein Musikautomat Geisha Mandolinata Dienst . Ob den je jemand wachküsst?

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Un endroit improbable, mais une cuisine extraordinaire, tout est délicieux, produits régionaux. Nous avons adoré jambon, röstis ou mignon filet de porc avec des bits et röstis. La salade était particulièrement délicieuse, chaque composant était mélangé séparément et avec une simple mais super bonne sauce. Le dessert était un abattage !

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Le hases nous a amené à nous arrêter dans cet établissement. Quelle découverte, une cuisine tout-maison, par la patronne . Le jambon à l’os, röstis, salade fraiche, sauce délicieuse, tarte maison à en vouloir 2 tranches et même le pain maison. Il faut y aller !

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Accès en transports publics via Glovelier Combe Tabeillon, puis marche facile de 2 h env. Via une combe, un ruisseau idyllique et le lac de Bollement. Arrivée à la Combe, buffet de la Gare. Retour par les Franches Montagnes via la Chaux de Fonds.

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idéalement situé avec une terrasse idéalement située. Excellent service. Parfait aussi pour boire son café le matin en toute tranquillité.

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