Mi tercer visita al restaurante de Ángel y nunca me decepciona. Él es originario de Andorra, vía Barcelona, y recientemente construyó y abrió La Era, un pequeño restaurante con magníficas vistas del pantano y la Sierra Nevada. La comida aquí es excepcional, sin complejos y moderna española, y la influencia del norte da lugar a platos mucho más ricos hechos con ingredientes de mejor calidad que los tradicionalmente disponibles en Andalucía. Optamos por el menú gastronómico (5 platos por 30€) compartiendo uno entre dos debido a haber desayunado mucho y al calor. Dos amuse bouches, un excepcional paté de pato y salmorejo nos pusieron en marcha. Luego pasamos al foie gras, salmón en croute, chul...
Comida excelente en una ubicación excelente. La vista desde el patio realmente ayudó a empezar bien la noche, y mejoró. Tuvimos cinco platos para compartir muy diferentes, cada uno delicioso. Ensalada de mango, bacalao al horno, parcelas de pasta, con el destacado siendo ya sea el queso de cabra con almendras y salsa de bayas, o una versión española de un clásico inglés, Wellington de Cerdo. Cada plato estaba bellamente presentado, y justo para que los cinco de nosotros compartiéramos. El servicio fue atento pero discreto, con el chef/propietario feliz de charlar al final de la noche y llenar en exceso la copa de brandy. Y finalmente, una cuenta realmente razonable al final. En general, un g...
Al final del camino, nos sorprendió gratamente la vista del embalse de Canales y las colinas de Sierra Nevada, impresionante. No creerás que estás en España. El menú era genial, con platos imaginativos que esperarías en un restaurante en Kensington, pero a precios españoles. El servicio, la calidad de la comida y la presentación fueron excelentes. Sin duda, ¡volveremos!
Aparcamiento: Bajo la Plaza de La Hacilla. Más de cien plazas disponibles. Servicio: Dine en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €30–40 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5 Platos recomendados: Rabo de Toro Plaza de aparcamiento Muchas opciones de aparcamiento Aparcamiento gratuito, Aparcamiento gratuito, Aparcamiento gratuito
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Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Queso de Cabra Con Cebolla Caramelizada, Queso de Cabra Caliente Con Cebolla Confitada Y Mermelada de Cerezas, Calamar A la Plancha, Puntillitas de Calamar, Queso Cabra, Carpaccio, Sardinas Marinadas
Incredible Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Plato Guejareño, Calamar A la Plancha, Puntillitas de Calamar, Bacalao Con Tomate Casero, Rabo de Toro, Patatas Con Virutas de Jamón
Buen trato y excelente cocina. Platos de calidad, buenos vinos y tapas. Siempre que paso por Güéjar Sierra hago una parada para tomar algo.
Totalmente recomendable y lugar de lo mejor de la zona ,comida lugareña casera y tradicional con condimentos No perdérselo
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Estupendo este restaurante para tomar unas tapas y un buen menú, muy agradable el ambiente.
El mejor solomillo de ternera que he comido. Trato y ambiente, excelente.
