La Fabrica - Reserva de mesa

Un gran restaurante para una comida promedio superior, servicio fabuloso y comida deliciosa el menú ofrece clásicos con una toma moderna, muy bien ejecutado y presentado. El tamaño de los platos es siempre una materia subjetiva, para nosotros diríamos unas medias raciones 'medias' para compartir, o 2 3 mitades y un plato entero, para dos, son abundantes. Hicimos el pedido inicialmente pero después del primer plato hablamos con nuestro camarero y ajustaron cantidades, y fueron muy útiles y flexibles. Teníamos el pescado especial del día que era increíble, así como el tartare, croquetas y ravioli. Todo era excepcional. El algunoslier también fue muy útil y proporcionó excelentes recomendacione...

• Útil
• Inútil
• Responder

En mi opinión, la fábrica es el mejor restaurante de Burgos en estos momentos.No le acompaña la ubicación y es difícil reservar, pero por servicio y calidad gastronómica, sin duda es un restaurante top que no tiene el reconocimiento de michelin por alguna de las razones anteriores o que no aspiran a ello.La ensalada en tempura, la tortilla con trufa o el steak tartar son sencillamente exquisitas. Equilibrados todos. Pero lo mejor está por venir con los pescados. Hacia mucho tiempo que no encontraba un restaurante que elaborase los pescados de forma tan brillante. El rapito asado es sublime.Buena carta de vinos, con buen asesoramiento. Quizá precios algo elevados en algunos.Precio acorde a lo...

• Útil
• Inútil
• Responder

Después de una recepción con dudas por nuestro error, de la que se pidieron las debidas disculpas, el profesionalismo y el bien para hacer el dueño, nos hizo capaces de sentarnos y disfrutar de una magnífica experiencia. un menú degustación basado en versiones de platos típicos de las tierras de los burgalesas con un toque muy bueno del chef. Disfrutamos de cada mordedura que probamos y me gustaría felicitar y agradecer, no sólo el alma materna de la fábrica por resolver con resolución y eficiencia la tuerca que provocamos, sino al equipo entero por hacernos sentir y pasar una experiencia maravillosa. Definitivamente volveré cuando tenga la oportunidad de pasar por Burgos.

• Útil
• Inútil
• Responder

Vinimos a almorzar. El restaurante tiene un ambiente muy agradable y el personal estaba muy atento e inglés hablando. La comida era excelente y bien presentada. Muy agradable y muy recomendable. La reserva es esencial, tuvimos suerte de entrar en breve plazo. Seguro que volverá. ¡El almuerzo es un robo! Reserva una mesa ahora

• Útil
• Inútil
• Responder

La comida es absolutamente deliciosa y el servicio es excelente en un entorno hermoso, pero simple y sofisticado. Definitivamente volvería. Este restaurante es de 10 estrellas y tiene precios muy razonables dada su calidad superior.

• Útil
• Inútil
• Responder

Desde mi humilde opinión es el restaurante más vanguardista de la ciudad desde hace tiempo. He visitado estrellas michelín inferiores a La Fábrica. Cocina con sabor y sinceridad, excelente producto y gran trabajo en fogones y sala

• Útil
• Inútil
• Responder

de principio a fin ha sido un parque temático de presentaciones, sabores y servicio. de las mejores experiencias vividas recientemente en mi entorno gastronómico. Volveré, si consigo una mesa.

• Útil
• Inútil
• Responder

producto de primera y buena carta de vino y el precio muy correcto. de las mejores relaciones calidad/precio. muy buena atención. Reserva una mesa ahora

• Útil
• Inútil
• Responder

comida muy bien cocinada y servida, muy buen producto y maravilloso servicio. Sin duda, volveremos.

• Útil
• Inútil
• Responder

la fama que le precede no acompaña la realidad. normal, bien atendido.

• Útil
• Inútil
• Responder