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Reseña
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En el recuperado patio de una antigua almazara de aceite se encuentra un lugar en el que, además de disponer de un esmerado servicio de restaurante, con cenas a la carta, raciones, tapas y bar de copas, se puede disfrutar de una programación compuesta por diferentes actividades culturales, todas ellas gratuitas, entre las que destaca la música en directo que cada semana se da cita en La Fábrica. El jueves, es el día dedicado a los conciertos de flamenco, mientras que los viernes y sábados se puede escuchar jazz, rock, rithm&blues, bossa nova…, todo ello en un entorno cargado de historia y en pleno corazón de la localidad de Íllora (Granada), junto a su castillo árabe y su iglesia renacentist...