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"Une nouvelle équipe, un service discret et dynamique, pour une cuisine toute en saveurs. Des produits locaux. Une cuisine moderne sans trop. Absolument à découvrir."
Teléfono: (+33)326062244
Dirección: Route de Soissons, 51100, Reims, France, 89340, Champigny
Reserva, Reservación
Ciudad: Champigny
Sitio Web: http://www.restaurant-garenne.com/
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 63
Changement de propriétaire à La Garenne depuis mars 2017 ; c'est désormais la famille Cousin qui a succédé à la famille Guérin (donc les commentaires relatifs à des fréquentations antérieures à mars 2017 sont obsolètes). Carte pour Mme et moi : "Ris de veau braisé, caramel de ratafia, caviar d'aubergine, émulsion carottes et brocolis braisé", "Truite, blinis chantilly au Wasabi, asperges vertes et oeufs de caille, sucrine acidulée aux noix", "Le lapin de la tête aux pattes, râble aux champignons, effilochée de cuisses confites au vin, jus de la carcasse, Légumes de saison" + frites de patates douces; "Risotto végétarien aux asperges et huile de truffes" et "Tartelette citron, meringue et gel...
Nous sommes allés dans ce restaurant assez connu sur Reims et nous avons été assez devus de la quantité des mets servis; très bon mariage des saveurs, mais personnellement, j'ai pris un tartare de Dorade et quand j'ai vu mon assiette arriver, j'ai cru que c'était une mise en bouche...j'ai trouvé un peu exagéré le prix de cette entrée compte tenu de la quantité...Tous les plats étaient très peu garnis par rapport aux prix. Le service était correct et le cadre agréable mais nous restons sur le sentiment d'avoir payé trop cher vis à vis du peu de quantité dans les assiettes.J'espère que mon avis vous aidera à améliorer votre restaurant.
Un vendredi soir, choix du menu avec un jambon de Reims sur un lit de salade, un merlu et une tarte au citron...pour 39 euros....non nous ne rêvons pas.Un jambon de Reims de brasserie quelconque mais c'est copieux pour celles et ceux qui aiment !! Un merlu insipide digne d'un restaurant de bord de route et une tarte au citron au gout industriel..Décidément il y a beaucoup mieux à faire sur Reims même si le service est correct dans ce restaurant.
Un repas en amoureux pour mon anniversaire.Le champagne, les mises en bouches, les entrées, le plat principal, les desserts, le cadre, le service, tout a été à la hauteur de ce que nous attendons d'un restaurant.Perso, je n'ai pas trouvé une seule fausse note. De plus, le chef qui passe en fin de repas pour demander nos avis et impressions.À refaire sans hésitations. Reserva una mesa ahora
Anniversaire en famille, 16 personnes, tous ravis de leur passage au restaurant La Garenne. Un cadre très agréable, un accueil chaleureux et sympathique des nouveaux propriétaires. Un service super efficace et convivial et surtout beaucoup de talent dans la cuisine du chef. Bref une excellente table que je recommande à tous les amateurs de bonne cuisine.
Maxime sait être à l'écoute de ses clients. La qualités des mets est à tomber. Et ce ris de veau excellent. Vous pouvez y aller mes yeux fermés. Il a repris ce restaurant il y a quelques mois et saura être à l'écoute. Nous avons passé un excellent moment entre amis en toute simplicité.
