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"Maravillosa la atención y la comida...las hamburguesas exquisitas..todo en general..el sitio precioso y cuidado.. muy recomendable!!"
Teléfono: +34627701246,+34600100100
Dirección: General, 24442, Carucedo, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Carucedo
Sitio Web: http://www.facebook.com/guaridadebacco
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 164
¡Qué sorpresa encontrar a un chef argentino ofreciendo una deliciosa cocina de vanguardia con ingredientes locales en un pueblo turístico donde de otro modo encontrarías comida predecible y sobrevalorada! La hamburguesa casera de vegetales fue mejorada con cebollas caramelizadas, ¡y tocino curado localmente a mi pedido, junto con el huevo requisito! Mi esposa devoró su hamburguesa 100% Angus con tomate y lechuga local. Los aperitivos de cecina y mejillones en vinagreta y la ensalada de bulgur con rábanos estaban frescos y sabrosos. El servicio fue amable y el ambiente fue espacioso y acogedor. Pero fue el tiramisú con biscotti de avellana y Marsala infusionado con café lo que nos dejó tan fe...
Decidimos parar para almorzar y encontrar este pequeño rincón del pueblo. Los propietarios eran súper amables y la comida deliciosa, además de tener un toque creativo (pequeño estilo asiático, carpaccio de cecina con trufa, ensalada de aguacate con brotes y rebanadas) que nos encantó. Destacamos el postre, un tiramisú único con marsala en lugar de brandy, y la hamburguesa angus, con carne de alta calidad. Muy recomendable, excelente relación calidad-precio en un lugar privilegiado.
El propietario es muy atento y amable. Probamos la carne de buey y las hamburguesas de toro, y estaban deliciosas. Recomiendo este lugar. También ofrecen ensaladas y postres caseros. Estamos ansiosos por probar la hamburguesa vegetal y el tiramisú, que según dicen son excelentes.
