La Lorraine - Reservar una mesa

Je connais La Lorraine depuis la communion de mes 8 ans, j'en ai aujourd'hui 36. J'y vais depuis 1 à 2 fois par an.Nous avons également fais le baptême de mon premier fils il y a 2 ans et aujourd'hui celui de mon deuxième.La Lorraine a toujours été une référence pour moi en matière de cuisine. Je trouve que le chef maitrise très bien ses plats et innove régulièrement avec des produits locaux et de qualité.Nous y sommes allé ma femme et moi il y à une quinzaine de jours pour préparer le baptême. Très surpris que le menu découverte à 45 euros ne propose plus aucune alternative (ce qui était le cas auparavant). Nous avons mangé carpaccio de lotte en entrée et veau en plat. Les plats sont correc...

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Nous allons à La Lorraine 2 fois par an environ car nous aimons bcp ce restaurant (en tout cas les mets proposés...). Le service n'a jamais été le point fort de La Lorraine, mais cette fois, pire que tout. Notre présence les dérangeait clairement. Uniquement 3 tables ce samedi soir de juin, le but était je crois de nous dégager au plus vite. HEUREUSEMENT que le chef relève toujours le niveau, les plats sont toujours excellents, mais pourquoi donc ne pas faire plus d'efforts sur le service ! C'est ce qui donne envie de revenir ! Pour notre part, nous n'avons plus envie de retenter l'expérience. La patronne, toujours aussi aimable... et le serveur ce soir la, totalement blasé et pas sympathiqu...

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Tout d'abord les points positifs : la nourriture était à la hauteur de la réputation, des mets fins de qualités, vraiment rien à redire. Le lieu est vraiment très agréable avec un très beau jardins en été.Par contre point négatif : le personnel, nous étions 5 à table et l'avis était unanime du personnel pas à la hauteur, une patronne à peine souriante voir désagréable. Un serveur se permettant des réflexions déplacés bref pas un point positif sur le service.Ce n'est pas le premier étoilé où je vais et il est clair qu'au niveau du service ils ont beaucoup à apprendre de restaurant à la renommer bien supérieur. En conclusion, je ne retournerais pas dans ce restaurant et je le déconseillerais m...

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Un accueil souriant, un personnel agréableLe cadre est calme et simple.Nous avons pris le menu gourmand. Une succession de plats tous délicieux, un véritable voyage pour les papilles. Le foie gras délicieux, la cuisson du veau tout juste rosé, un délice. Une petite crème brûlée au foie gras divine. Le dessert était juste léger, frais avec une présentation originale Ce repas d'anniversaire fut un très agréable moment.On reviendra :)

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Des mets de qualité dans un environnement agréable. La présentation est originale et très belle terrasse. la note est quand même un peu salée.

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