la Maison du Prussien

Nachdem die Restaurants ja 2 Monate und mehr geschlossen haben mussten, haben wir beim Besuch in diesem Haus eine angenehme Atmosphäre erwartet. Weit gefehlt, so eine Bedienung und Arroganz haben wir def. noch nie erlebt. Wir waren 4 Personen, wobei eine Person gerade aus dem Krankenhaus, nach einer Gallenoperation, gekommen ist. Dass diese Person ja nicht zwingend die schwere Kost eines 3 Gang-Menüs essen wollte oder konnte war doch verständlich. Nicht aber für den Chef des Hauses! Unsere Philosophie lautet, 4 Personen 1 Menü, basta! Das Menü kostete immerhin CHF 110.00 ohne Getränke wohlverstanden. Wie schon in anderen Bewertungen festgestellt: Trüffel, ist nicht jedermanns Gusto, auch mei...

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It was a long expected dinner that my partner and I had at la Maison du Prussien. Each platter and wine had a story to tell. The personnel was professional and attentive to our needs. It was a pleasure to meet the person behind the exquisite meals we discovered. Surprises await you between and within all courses. I would highly recommend for dinner dates and special occasions.

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Excellent welcome, fresh and dynamic team. The meal is an exceptional moment like a visual and gustatory spectacle. Clean and neat room, well insulated, functional fireplace is pleasant, total change of scenery, exceptional moment.

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Cela fait qq années que nous fréquentons cet resto, mais le menu Aurélie que nous avons pris hier, dépasse l'excellence. De plus, le pinot noir suggéré par l'excellent sommelier été extraordinaire. A quant une étoile Michelin ?

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Pretty rooms, well-equipped bathroom. The sound of waterfalls at night takes some getting used to. No elevator! Simple but good quality breakfast in a friendly atmosphere.

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Aussergewöhnlich, kreativ und exzellent gekocht ein Traum für die Sinne. Selten so gut gegessen, wir kommen auf jeden Fall wieder!

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Valentine's Day meal. Very quiet place by the river. Beautiful presentation. Very refined with many flavors

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Einfach wunderbar.Vollständige Bewertung habe ich beim Hotel geschrieben.Sollte man nicht verpassen!

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Dishes excellent as ever! Service has some room for improvement but were very friendly

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Exceptional meal of taste and perfect harmony of flavors, perfect welcome and service

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