La Matilde - Reservar una mesa

el restaurante es una referencia en zaragoza (Aragón-España) por lo que los hermanos puyuelo: luis, josé a. e iván, son profesionales altamente reconocidos en el mundo de la restauración. la cocina de la matilde combina tradición con vanguardia, una cocina de autor que ofrece platos creativos y de calidad. Tengo que destacar su bodega con más de 700 referencias de vinos y peculiaridades como la doblada de servilletas con 90 formas diferentes de plegado; siempre con el objetivo de mejorar tablas y dar valor al servicio de habitaciones. como profesionales en los cuatro lados que son tan propietarios y su amor a la restauración tienen en cuenta estos detalles para que no se pierdan y, por supue...

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Resistente veterano con cocina de calidad destacando especialidades como la suave lasaña de burgos y verduras con emulsión de piquillos o el arroz negro gratinado con alioli de rieta. Tienen una de las mejores bodegas de araña y una decoración llena de antigüedades y objetos de coleccionista, como placas de cava o anillos de cigarro. hay un menú degustación para 43.50 euros

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se come bien aunque un poco lavado el precio; la cocina es simple pero eficaz y se ha dado mucha luz a pesar de ser un restaurante normal. La comida es muy salada

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era una buena elección la selección de entradas propuestas por ellos. buen precio.

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un lugar ideal para una celebración. excelente tratamiento y comida deliciosa.

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