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Reseña
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Cuando vas por segunda vez a un lugar que superó tus expectativas y te decepcionas porque esta vez tus expectativas eran bastante altas? Fuimos por segunda vez y fue increíble. Fuimos con nuestro pueblo de nuevo y cada último lugar estaba ocupado. Auza sigue siendo uno de los pueblos más bonitos de España y bien merece una visita. Condujimos 50 km desde nuestro pueblo. El menú ahora cuesta 30 euros y aún no entiendo cómo no pierden dinero: los ingredientes solos son más caros. Este año tuvimos pochas con mariscos, pulpo empanado, alcachofas con boletus y foie, sopa de castaña con boletus, espárragos con crema de boletus y caviar, y otro entrante que se me escapa ahora. Para los platos princi...