Lors d’un passage à Brioude, nous avons pu retourner au restaurant "la Sapinière", qui avait été un véritable coup de coeur lorsque j’y avais mangé une première fois en 2002 et les fois suivantes où j’ai pu me rendre dans la région. Bien qu’Agnès Chazal ne soit pas au service, nous avons retrouvé le même plaisir : dans un cadre extrêmement agréable avec la terrasse sur le jardin, une cuisine excellente à des prix raisonnables et, surtout, toujours la même générosité dans l’accueil. Mises en bouche, corbeille de fruits pour accompagner le dessert, mignardises, beaucoup de petites attentions qui donne l’impression d’une fête. Des nombreux restaurants que nous avons fréquentés, c’est sans conte...
Un endroit délicieux et calme que je recommande à tous mes amis ! Nous avons passé 2 nuits et pris 2 repas. Le personnel est vraiment très agréable, et ce n 'est pas une gentillesse commerciale . La chambre est spacieuse ainsi que la salle de bains (baignoire), on pourrait y ajouter un tabouret... WC séparés. Petite terrasse sur le beau parc. Climatisation efficace par ces temps de chaleur, seul petit bémol, la pompe de relevage bipait toutes les 10 secondes ... mon mari a mal dormi, alors que j 'avais mis des boules quies. Je n 'ai pas mis 5* à cause de ça. Il y a beaucoup à visiter dans les alentours.
Très mauvaise expérience lors d'un diner en couple dans cet établissement de Brioude. Personnel insuffisant, certain incompétent, erreur dans la commande, attente de près d'un heure pour être servis de plats uniques (hors menu) beaucoup trop salés. L'un de ces plats (Navarin d'agneau) ressemblant plus à du tout préparé industriel très salé qu'à un plat de niveau restaurant. Vin servi en retard par rapport au service des assiettes. Seul le personnel servant était irréprochable.
A chacun de nos séjours dans la région, nous déjeunons dans ce restaurant. Cuisine classique et gouteuse. Service attentionné, rapide. Nous avons pris le menu complet : que du bonheur, viande et poisson bien cuits, garniture copieuse. Dessert sous forme de différents morceaux de gâteaux. Une corbeille de fruits et des mignardises. Je ne comprends que certaines personnes aient eu des déceptions d'après les commentaires de ci de là. A refaire l'an prochain.
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Cadre agréable, personnel accueillant et au top. Cuisine raffinée, un menu à 25 € comprenant une mise en bouche, une entrée, plat, fromages, et en attendant le dessert une coupe de fruits. Des assiettes bien présentées. Nous reviendrons.
Cela fait plusieurs fois que nous passons une nuit à la Sapiniere sur la route des vacances et nous sommes jamais déçu. Chambre top,repas top,environnement top et le personnel très prévenant. Nous reviendrons bien entendu.
Chambre bien trop cher pour les prestations proposées et table quelconque ... La piscine ressemble à une grosse baignoire coincée face à la réception. En bref, une déception sur notre road trip à moto.
Escale sans faille .Quelques soient les saisons .Le personnel.est exceptionnel. Et les chambres nickel .La table inventive et savoureuse .le cadre reposant et plus que charmant .Romantisme au rdv .
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Hôtel superbeRestaurant où l'on mange très bien cuisine raffinée avec un très bon rapport qualité prix Accueil et service au topNe pas hésiter
Un des meilleurs restaurants de brioude . Tres bien accueilli jy retournerai on en a pour son argent et son appétit: )
