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"Sin duda, el viaje de Wasgirola valía la pena. Los entrantes nos amaban, pero el plato que fuimos a probar en los cuchillos, de 10 que chivo de los cuchillos. Sin duda uno de los mejores platos asados que he probado. Totalmente recomendado, el sitio es también muy acogedor y excelente servicio. Se lo recomiendo a todos para comer."
Teléfono: +34952518292
Dirección: Calle Iglesia, 2, 29716 Canillas De Aceituno (Málaga), España, Canillas de Aceituno, Spain
Ciudad: Canillas de Aceituno
Sitio Web: http://restaurantelasociedad.es/
Martes: 09:00-23:00
Miércoles: 09:00-23:00
Jueves: 09:00-23:00
Viernes: 09:00-23:00
Sábado: 13:00-16:00
Domingo: 13:00-16:00
Platos: 11
Comodidades: 2
Categorías: 5
Reseñas: 329
A finales de la década de 1940, el antiguo casino o club social del municipio, se convierte en una casa de comida, por lo tanto su nombre "EL SOCIEDAD." a partir de ese momento en su bar y salones el vino volador de la tierra fue probado, junto a la cabra frita a la barbilla. Ya es temprano en los años noventa, cuando manuel aguilera y rocío rando se especializan en el chivo en el horno de madera, por el cual durante las próximas décadas, numerosas personas se mueven a cuchillos de oliva, para saborear este delicioso asado en este templo gastronómico. El éxito de esta radica asada en el control del producto, desde el campo hasta la mesa. Selección de los mejores niños criados con leche materna, en las tiendas de ganado de la zona y luego condimentándolo con aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y pimienta, junto con el asado lentamente en el horno de madera de oliva, lo que hace que este niño presente mejores cualidades.
A finales de los años 40, el antiguo casino o club social del municipio, se convierte en casa de comidas, de ahí su nombre ¨LA SOCIEDAD¨. Desde aquella época en su barra y salones se degustaba el vino moscatel de la tierra, junto al chivo frito al ajillo. Es ya a principios de los noventa, cuando Manuel Aguilera y Rocío Rando se especializan en el CHIVO AL HORNO DE LEÑA, por el cúal a lo largo de las siguientes décadas, numerosas personas se desplazan hasta Canillas de Aceituno, para degustar este delicioso asado en este templo gastronómico. El éxito de este asado radíca en el control del producto, desde el campo, hasta la mesa. Seleccionando los mejores cabritos criados con leche materna, en las ganaderías de la zona y posteriormente condimentándolo con Aceite de Oliva Virgen Extra, ajo, sal y pimienta, junto con el asado lentamente en horno de leña de olivo, lo que hace que este cabrito presente sus mejores cualidades.
Sin duda, el viaje desde Fuengirola mereció la pena. Los entrantes nos encantaron, pero el plato que fuimos a probar a canillas, de 10 ese chivo de canillas. Sin duda uno de los mejores platos asados que he probado. Totalmente recomendable, el sitio además es muy acogedor y el servicio excelente. Lo recomiendo a todo el de buen comer.
Sin duda, el viaje de Wasgirola valía la pena. Los entrantes nos amaban, pero el plato que fuimos a probar en los cuchillos, de 10 que chivo de los cuchillos. Sin duda uno de los mejores platos asados que he probado. Totalmente recomendado, el sitio es también muy acogedor y excelente servicio. Se lo recomiendo a todos para comer.
