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"Comida diferente, sabrosa y espectacular con profesionales que te atienden con cercanía y mucha profesionalidad"
Teléfono: +34918506370
Dirección: Plaza De Guadarrama, 9 28440, 28430 Alpedrete, Spain
Ciudad: Alpedrete
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 5062
Si quieres probar una comida única y sabores sin igual, soup boba es un restaurante esencial. asequible para la gran calidad que ofrece, no esperes tal vez el lujo y la locura de otros lugares con estrella Michelin, pero así los platos no tienen nada que envidiar. croquetas de pulpo, cuero cabelludo lleno de panceta ibérica con salsa de tamarindo, la falsa morcilla de calamar con huevo y boleto o la costilla de ternera cocida de baja temperatura con puré de patata trufada y berenjena. Simplemente sublime. y, cómo no, el vino propio, tan original como bueno. ¡Volveremos otra noche para recordar!
Increíble experiencia de 10... empezando por el vermut casero que preparan, que es maravilloso (nos llevamos una botella a casa), pasando por los entrantes como las tartaletas de cangrejo, el foie con anchoas, o el salmón ahumado en cafetera increíble o las croquetas de pulpo crujientes y muy cremosas por dentro, hasta los baos de costillas... todo súper original y servido por un personal muy amable y servicial, junto con el chef, que también se acerca a las mesas para aconsejar... cocina de autor en un restaurante muy acogedor y parada obligada en Alpedrete. ¡Sigan así!
Restaurante original en la cordillera al que debes ir y dejar que te sorprenda. No te imaginas un lugar lujoso, sino una tasca muy original. Excelente atención y comida de calidad, con regalos y sabores originales. Deliciosas croquetas de pulpo, empanadillas y su falsa carne. Tenemos más entrantes que platos de carne, excepto la hamburguesa con foie que era exquisita y la cola de toro al vino. Pregunta por el plato que te haga reír un poco y disfruta de un rico vermut. Gracias Sopa Boba, porque hasta a los niños les gustó y tuvimos una gran comida familiar.
Gran descubrimiento! Sitio que sin duda pasa a la lista de nuestros favoritos. Increíble cocina, potencia de sabor, combinaciones originales que funcionan estupendamente. La salsa del salmón es para llevársela a casa. Lo mejor del sitio la amabilidad y la atención de los camareros y la energía que desprende el chef. Sitio de obligada visita para los amantes de la cocina y del buen comer. Sin ser el mismo estilo, nada que envidiar a un DiverXO, Dstage, … pero con raciones más generosas.
platos muy originales y maravillosos la atención del personal. comimos croquetas, arcilla falsa con huevo, costilla de baja temperatura y pan de bao (bueno). beber vermut, agua y botella de vino; del postre arrija. 50 euros por persona. Tan pronto como vuelva, tengo muchos platos que probar.
