La Table De Val-vignes

La Table De Val-vignes

23 Chemin Du Wall, 68590, Saint-Hippolyte, France
295 Reseñas 4.3

"Very beautiful frame. Very nice team! Thank you for this beautiful evening!"

Detalles

Dirección: 23 Chemin Du Wall, 68590, Saint-Hippolyte, France

Ciudad: Saint-Hippolyte

Horario de apertura

Lunes: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Martes: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Miércoles: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Jueves: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Viernes: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Sábado: 12:00 -14:00 19:00 -21:30

Domingo: 19:00 -21:30

Estadísticas

Platos: 9

Comodidades: 8

Categorías: 5

Reseñas: 295


Dirección

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Reseñas

3.3 /5 Reseña

Disapointing evening; meals were without fantasy and too expensive for what was offered. We expected a better quality of the food in this nobel atmosphäre. Although the service was very friendly, we will not visit this restaurant again.

1 /5 Reseña

We were rejected by e-mail despite a confirmed reservation. I explained that the mistake was not ours and the restaurant should respect our booking. They didn't. irresponsible and responsible behaviour. Unprofessional.

4.5 /5 Reseña

After we had expected a formal atmosphere in a castle, we felt very comfortable. Dinner quality was high and price relatively low. We will come back

4.8 /5 Reseña

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5 /5 Reseña

Very beautiful frame. Very nice team! Thank you for this beautiful evening!


Platos

Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.
Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.

Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.
Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.

Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.

Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.
Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.

Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.
Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.

Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.
Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.

Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.
Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.

Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.
Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.

Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé
Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé