Un repas succulent le changement de carte s'est effectué il y a 3 semaines. Des nouvelles saveurs des légumes anciens qui apparaissent des produits anoblis. Nous avons mangé une ballotine de volaille du poulet noir de Caussade extra accompagné d une farandole de légumes.Rien à dire à Coté service le personnel est très attentionné ......on aimerait cependant voir le chef en salle ..... ne serait-ce que pour le féliciter !un petit bémol pour le pain perdu et la glace au potimarron.... le potimarron est un peu fade et le pain perdu bourratif.... mais normal après un si bon repas. Les chaises ont été renouveleés de jolis fauteuil les remplacent désormais dans la salle le changement est à poursui...
Un accueil toujours aussi parfait et avec le sourire. Nous connaissions le site et le coup d'œil, et nous avons eu plaisir à nous retrouver dans ce lieu. Les plats, très bien présentés, étaient succulents, servis avec classe. Dans le menu "Ballade du Chef", nous avions retenu l'escalope de foie gras de canard poêlée aux figues, le filet mignon de cerf et les bananes cuites au chocolat. Tout était très bien. A conseiller.
un excellent repas dans un cadre feutré , le personnel est compétent , dynamique et chaleureux , nous avons pris le menu terroir , il y a dans ce menu une alchimie parfaite entre les produits de la mer et de la terre , surtout une utilisation et une optimisation des produits locaux ( la noisette , l'huile de noisette , les moutardes , la confiture etc ...) je recommande cette table , et le prix est très raisonnable !!!
Cela est toujours un bonheur de venir à pujols pour passer un moment gustatif mr et dame n'ayez pa peur de franchir le porte de cette table d'exception l'accueil est très conviviale ,le service très bien,la cuisine raffinée et je peux vous dire qu'à la fin du repas vous repartirez repu .Un grand merci au chef pour son travail,sa sympathie et ça simplicité
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Menu du terroir dégusté avec une box. M'étonnant du prix du menu qui ne correspondait pas au prix de la box, il m' a été indiqué après renseignement auprès du chef que l'apéritif et le café étaient inclus. Une fois ces échanges préliminaires, nous avons apprécié la cuisine créative et copieuse avec un service à la hauteur.
Un régal culinaire. Nous avons pris le menu la balade du chef qui était succulent. Très bon moment passé en amoureux. Très bon service. Un cadre un peu trop classique et "vieille France" à notre goût mais qui n'enlève en rien l'excellent moment passé et le régal des papilles. Allez y les yeux fermés.
Service parfait et avec le sourire, grande cave et le sommelier connait son sujet.C'est la 5° fois que je vais à la Toque Blanche est chaque fois je ne suis pas déçu. Cuisine de haut de gamme. Rien n'a redire.
Excellente cuisine de saison, concoctée par un Chef inventif valorisant les produits de producteurs locaux, à déguster sur la terrasse en saison pour une vue et un coucher de soleil splendides !
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Nous avons apprécié ce repas de fin d'année , restaurant chaleureux avec sa belle cheminée, personnel très attentionné.Tout était à notre goût.
cadre tres agreable vue sur la ville de villeneuve et le lot vu depuis le barrage point de vue cuisine excellent tres bon accueil
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée Aux Morilles Et Aux Asperges Jus De Canard
Cassolette De Poularde Noire De Caussade À La Crème Et Aux Senteurs Des Sous-Bois
Gravlax De Saumon Label Aux Granny Smith Vinaigrette Douce Au Gingembre Et Yuzu
Gnocchis De Pommes De Terre Belle De Fontenay Aux Truffes Melanosporum Du Pays
Raviole De Crevettes De Bélize Garniture Champêtre Consommé De Crustacés
Ballottine D'œuf Pochée Bio Aux Truffes Melanosporum Du Pays
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée Aux Petits Cèpes
Ris De Veau De Coeur Braisé Aux Asperges Et Aux Cèpes
Macaron Noisette Paré Aux Pruneaux Et Vapeur Armagnac
Palombe Rôtie En Croûte De Noisettes De Pujols
