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Reseña
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L'équipe est indéniablement accueillante et sympathique mais pour prétendre être dans le Top4 des restaurants d'une ville gastronomique comme Sarlat, il en faudrait plus.En effet la cuisine est trop "optimisée" au point que l'efficacité gomme le charme de l'art de la cuisine: les entrées se ressemblent toutes avec le même tas de salade qui accompagne soit la tranche de foie gras ou l'oeuf cocotte. Dommage. On se croirait dans un restaurant de chaîne.Le croustillant de magret de canard n'est pas une réussite: c'est tout sauf croustillant car la feuille de brick baigne dans la sauce.Les desserts sont peu recherchés : le sablé aux fraises est simplement un biscuit sablé surmontant des fraises.C...