Landgasthaus Schuster

Ein Besuch im Landgasthaus Schuster gehört seit Jahren zu den Höhepunkten unserer Reisen in den Bayerischen Wald. Das Restaurant wird alleine von dem Ehepaar Schuster geführt, Leopold Schuster als Koch, Bärbel Schuster im Service. Betritt man das Restaurant, das Mühe hätte, dreißig Gäste unterzubringen, taucht man ein in eine gediegene, familiäre Atmosphäre, in der man sich sofort zu Hause fühlt, inmitten eines Ambiente allerfeinster bayerischer Glasbläserkunst und geschmackvoller Malerei, die sehr stimmungsvoll die Seele dieser Gegend einfängt, ohne einen Hauch von Kitsch zu zeigen, Ein Refugium für Gäste im eigentlichen Sinne des Wortes. Bärbel Schuster Schuster handhabt den Service sehr s...

• Útil
• Inútil
• Responder

Für Gourmets wird das Angebot in der Gegend um Freyung recht dünn. Umso erfreulicher ist eine Entdeckung wie das Landgasthaus Schuster. In einer der Rezensionen zu diesem Restaurant werden die Preise bemängelt. Das kann eigentlich nur jemand schreiben, der wenig Ahnung hat von wirklich gutem Essen und dass dieses, wie jedes andere Produkt mit Anspruch an Qualität, seinen Preis haben muss. Andernfalls lassen sich die Lebensmittel und die Gehälter nicht bezahlen. Menüs zwischen zirka 40 und hundert Euro pro Person sind vollkommen legitim, vor allem, wenn man sich das Resultat anschaut. Wir waren im November im Landgasthaus Schuster und aßen ein 3-Gang-Menü zu Mittag. Gebratene Avocado auf Kürb...

• Útil
• Inútil
• Responder

Waren mit einer Gruppe spontan im Landgasthaus. Da wir nur "eine Kleinigkeit" essen wollten, hatten wir eigentlich auch nicht vor, zweistellige Beträge für eine Vorspeise oder Suppe zu zahlen.Ich - und einige andere aus der Gruppe - wurden leider nicht über dies Gourmet-Restaurant im Vorfeld informiert, daher hauten mich die Preise regelrecht "aus den Latschen". Eine Suppe für einen 2-stelligen Betrag, eine volle Mahlzeit nicht unter 18€ Minimum. Das toppt selbst Münchner Preise!Der Salat war ausgesprochen lecker, niemand konnte über den Gaumenschmaus ein negatives Wort verlieren. Aber man muss sich schon sehr genau überlegen, ob man 4 Spargelstangen mit Kartoffeln für 20€ Euro möchte oder n...

• Útil
• Inútil
• Responder

Empfang und Betreuung, durch die Dame des Hauses 1A!Das Essen vom Hausherrn zubereitet, ebenfalls.Die Weinkarte, ausreichend vom Format, mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältniss und mit hervorragenden Erzeugern gespickt !Einziger Kritikpunkt, wenn man denn einen suchen "möchte", sind die etwas kurzen Pausen zwischen den verschiedenen Gängen.Entweder man bestellt ein Menü und ist ein Gang dabei den man nicht so präferiert, kann man ohne Probleme eine Alternative auswählen.Ansonsten a la Carte bestellen.Die Preise für das Essen sind der Qualität dessen, was gereicht wird, absolut angemessen.Wir haben schon in vielen Sternerestaurants gegessen und sind uns sicher, dass hier der erste Stern...

• Útil
• Inútil
• Responder

Seit einiger Zeit waren wir mal wieder in Freyung beim Landgasthof Schuster und selten habe ich mich schon im Voraus so auf ein Restaurant gefreut. Und wir wurden nicht enttäuscht: Wie immer überzeugte das Essen durch die saisonale und regionale Auswahl der Zutaten, durch die fein abgestimmte Menüfolge, die aufwendige und liebevolle Zubereitung und dann natürlich der Geschmack... Man kann bei jedem Bissen den Aromen nachspüren. Auch die Weine waren stimmig, sodass es ein rundum gelungener Abend war. Dass man hier etwas mehr bezahlt als im 0815-Wirtshaus, ist logisch, aber wer die Preise moniert, sollte mal in München oder Umgebung in vergleichbarer Qualität essen gehen...

• Útil
• Inútil
• Responder

Wir haben das Leopold Schuster Kostprobenmenü genossen. Jeder einzelne Gang war hervorragend. Ganz besonders hervorzuheben war der Hauptgang mit dem Filet vom Höhenrind, wobei die anderen Gänge in keinster Weise zu bemängeln waren. Frau Schuster als Service-Chefin ist eine wunderbare Gastgeberin, sehr aufmerksam und mit sehr hoher Fachkompetenz. Bei Weinbegleitungen kann man sich jederzeit besten Gewissens auf Ihre Empfehlungen verlassen. Jeder Besuch im klein und familiär gehaltenen Restaurant der Familie Schuster ist ein bisschen wie "nach Hause kommen". Wir fühlen uns immer rundum wohl und kommen gerne wieder.Vielen Dank und bis baldFam. Seibold und Fam. Beck

• Útil
• Inútil
• Responder

Wir waren nach längere Zeit beim Landhaus Schuster und es war ein traumhaftes Wiedersehen. Die Küche war schon immer gut aber diesmal war es ein Traum .schon beim betreten des Lokals :Frühling auf dem Tisch , perfekt weiße Tischdecken wunderschöne Gläser . Als Auftakt bekamen wir zwei grüße aus der Küche die sehr frisch schmeckten und wie Gemälde aussahen... Dazu selbstgebackene mini Brötchen mindestens 5 Verschiedene Sorten und alle perfekt weitere Gerichte waren genauso gut und kreativ .serviert wurde auf neuem Geschirr der sehr gut zum Ambiente passt. Ich freue mich heute schon auf den nächsten Besuch

• Útil
• Inútil
• Responder

Sehr gut die Menüs, sehr passend die Weine, großartig doe Portionen. Diesmal waren es die Grüße aus der Küche, die es Hans angetan haben. Leider war das als "leicht angebratenes" Tartar angekündigte Fleischgericht etwas zu durch und verlor dadurch den Reiz , es war zum Burger geworden. Weine wie immer klasse!

• Útil
• Inútil
• Responder

After 3 visits our family concedes: the food is mostly great - creative and well cooked and seasoned, the service is patchy and sometimes not in the best of moods.

• Útil
• Inútil
• Responder

Ein wunderbares Restaurant mit bester Feinschmecker-Küche und erstklassigem Service. Feine Tischkultur! Wir kommen immer wieder sehr, sehr gerne!

• Útil
• Inútil
• Responder