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"Bei wunderbarem Wetter fanden wir den Weg in dieses Restaurant. Wir waren überrascht, das es dort so eine grosse Speisekarte gibt... das Essen wird frisch zubereitet ! Jedenfalls immer einen Besuch wert!"
Teléfono: (+41)336758182
Dirección: Hinder de Büele, 3718 Kandersteg, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Kandersteg
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 1001
Nachdem wir vor zwei Jahren die totale Enttäuschung erlebt hatten (Essen fettig, kalt serviert, laaaaange Wartezeiten), haben wir heute ein Revival gewagt - und wurden nicht enttäuscht!Die kleine Speisekarte verheisst Gutes und es wird auf Regionales/Saisonales geachtet, was uns sehr gefällt!Das Essen wurde heiss gebracht, es schmeckte frisch und gut! Auf so eine Qualität warten wir gerne gute 30 Minuten. Im Service waren vier Damen, allesamt der Kantonssprache nicht mächtig aber dafür nett und aufmerksam. Während wir gegessen haben, hat der Herr des Hauses (bzw der Häuser) mit Pfeife im Mund die Buchse im schönen Garten geschnitten und sich anschliessend bei einem Glas Wein ein wenig ausger...
Cette auberge historique un peu à l'écart, se fait remarquer par un énorme fouet (à battre la crème) situé en bordure de route. Elle est un endroit à ne pas manquer, qui a reçu de nombreuses stars et autres hôtes de marque, notamment en compagnie de l'ancien Conseiller fédéral Adolf Ogi, originaire du lieu. L'établissement est lié à l'hôtel de grand standing Doldenhorn qui se trouve à proximité. Les prix sont très raisonnables, malgré la grande qualité du service et du cadre. A recommander particulièrement: une glace "Zwetschge Lisi", sorbet aux pruneaux que l'on vous sert (si vous le souhaitez) avec une bonne rasade d'un délicieux alcool du même fruit.
Nach einigen enttäuschenden Besuchen in den letzten Jahren haben wir's wiedermal versucht. Heute um 14:20 wollten wir mittagessen. Nach langer Zeit wurden wir endlich bedient. Von einer gebrochen Deutsch sprechenden vermutlich russischen Dame in eine Tracht gezwängt wurden wir darauf hingewiesen dass die Küche geschlossen ist und es nur noch Hobelkäse und Lionerwurst gibt. Abmarsch! Wir gingen dann ins Ermitage, wo uns eine nette junge Frau bediente und die Küche durchgängig geöffnet hat. Das Ruedishus ist leider nur noch Touristen-Abzocke und nicht zu empfehlen. (Hinweis: ich kenne das Ruedishus seit über 40 Jahren)
Alles hat bestens geklappt, Essen sehr gut - unsere Freunde erhielten sogar eine Forelle blau (hätten wir dort nicht erwartet!). Typische, traditionelle Menüs (Rösti, Hamme, etc.), Bedienung schnell, korrekt. Es gibt unserer Ansicht nach nur einen Wermutstropfen: Alles in diesem sehr alten Gebäude vor 1753 ist echt, typisch schweizerisch, nur die Kellnerinnen nicht. Sie sind zwar in einer Tracht eingekleidet aber Saisonniers von irgendwo her, keine aus der Schweiz. Verständigung zeitweise mühsam. Irgendwie schade in diesem Umfeld! Trotzdem jederzeit gerne wieder! Reserva una mesa ahora
This restaurant specialises in traditional Swiss dishes such as Fondue and Raclette. The whole building is quite old and constructed and furnished in traditional style. Service was good, friendly and promptly served. Food was excellent the raclette top class. The seating downstairs suffers from a high intensity of flies. Upstairs (which possibly may only be open on Fridays and at weekends) is mostly fly free and the decor is more refined.
Essen war gut, das Ambiente schön. Doch dies nützt nichts wenn die Bedienung miserabel ist. Leider müssen auch wir uns bezüglich Bedienung einigen Posts anschliessen. Auf "schiizerdütsch" wurden wir gar nicht verstanden. Als wir dann schriftdeutsch sprachen, mussten wir bestimmt alles zwei bis drei Mal wiederholen. Doch auch so brachte es die Bedienung fertig und das falsche zu servieren.
Im Gegensatz zu anderen Bewertungen haben wir mit Bedienung als auch Essen beste Erfahrung gemacht. Wir waren im unteren, "einfacheren" Restaurant. Kutteln wie von Grossmutter gemacht, Schweinskotelette an Kräutersauce sowie Suppe und Salat waren erstklassig und preislich absolut im Rahmen. Dazu ein tolles Ambiente und sehr aufmerksamer Service. Was will man mehr...
eine schöne Terrasse inmitten einer heilen Welt im Berneroberland. Netter Service und gute Küche laden zum Verweilen in romantischer Umgebung ein. Bedrückend ist die Tatsache, dass trotz üppiger Konsumation und teurem Wein das Brunnenwasser zu hörenden Preisen verrechnet wird. Ein Grund, dieses Lokal in Zukunft zu meiden. Reserva una mesa ahora
