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"Une cuisine de saison , fine et délicate et un équilibre des saveurs parfaitement maîtrisé.Sans oublier que l'on va de surprises en surprises mais bon ça c'était annoncé."
Teléfono: +33146068600
Dirección: 39 r. Lamarck, 75018 Paris, France
Ciudad: Paris
Sitio Web: http://www.restaurantlarcane.com
Martes: 19:30-21:45
Platos: 17
Comodidades: 24
Categorías: 5
Reseñas: 2744
2 diners à l'Arcane cet été. Rien à dire... Probablement le (ou l'un des) meilleur(s) restaurant(s) du 18ème actuellement. Nous avons eu l'impression de diner dans un futur étoilé. Le chef semble super motivé pour servir une cuisine d'exception. J'espère que la salle du restaurant, qui est agréable (les tables sont éloignées les unes des autres), mais simple et pas très grande, ne sera pas un frein à cette reconnaissance. A cuisine égale, ce concept me convient mieux qu'un cadre plus prestigieux mais avec des prix moins accessibles. Pour info, nous avons pris le premier menu (1 entrée, plat, dessert) et cela s'est avéré largement suffisant (les portions sont suffisamment généreuses).
Il n'est semble-t-il pas aisé de trouver un bon restaurant dans ce quartier de Paris. Après plusieurs heures de recherche et de lecture d'avis, mon choix s'est porté sur l'Arcane dont la quasi-totalité des avis sont élogieux. Et je confirme, c'est amplement mérité. Accueil chaleureux, personnel très sympathique au service dynamique et efficace. Jolie décoration, sobre et agrémentée de quelques toiles aux murs. Nous avons choisi la formule 3 plats avec accord mets-vins. Tout était parfait. Des plats sublimes, des explosions de saveurs, un véritable moment de plaisir gustatif. Une belle expérience à renouveler sans hésiter !
