Le 1900 - Reserva de mesa

Nous avons pris le menu à 47 euros et tout s’est bien passé! Alors pourquoi cette évaluation moyenne ? Pendant des années on a glosé, critiqué ,décrié , des restaurateurs qui appliquaient un coefficient multiplicateur sur les bouteilles de vins . On parle de fois 3 , fois 4 , bref , on se disait qu’ils se rattrapaient sur le vin , les menus étant qualitatifs on ne pouvaient pas rogner , ni sur la qualité ni sur la quantité. Et bien au Bastion on a trouvé une nouvelle approche. La qualité est bien présente, la quantité aussi , mais servir des produits “ordinaires “ , certes magnifiés par le chef , a ce prix là c’est un peu limite . En entrée , un œuf “ parfait “ , donc cuit à 64° , puis en pl...

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C’était extraordinaire ! Super accueil, personnel aux petits soins, très belle décoration. Nous avons passé un déjeuner mémorable. Tous les produits sont de qualités, frais, du local. Des amuses bouches au dessert, tout était super bien présenté et très très bon. Vraiment incroyable ! Excellente découverte ! Service chaleureux. Mets incroyables. À goûter le fromage, c'est fabuleux. Je recommande vivement, n'a rien à envier aux étoilés.

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Un lieu d'exception, une cuisine raffinée avec des alliances de saveurs extraordinaires. Un pur régal et un plaisir incommensurable. Bravo au chef et aux personnes qui gravitent autour de lui. C'est une très belle découverte pour nous et surtout une adresse que nous revisiterons à souhait.

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On s'est régalé. Très bonne cuisine. Ils se sont adaptés à notre végétarisme. Je me suis laisser guider par le sommelier qui m'a fait découvrir des choses vraiment intéressantes. L'ambiance est toujours chaleureuse surtout lors de ces longues soirées d'hiver Reserva una mesa ahora

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Excellente table !! Bravo et mérite une étoile, à venir prochainement... Les saveurs des plats sont très agréables et variées. Les associations terre et mer sont très réussies et savoureuses. Un grand bravo à l'équipe de la part des bretons !

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J’ai essayé un grand nombre de restaurant dans le coin. Il s’agit sans nul doute du meilleur restaurant dans le coin. Tout est exceptionnel, nous allons à chaque changement de carte dans ce restaurant ; Jamais déçu !

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Tout était parfait ! Une superbe expérience, des plats raffiné et travaillé dans les moindres détails. Nous nous sommes régalé et reviendrons certainement ! Merci à toute la brigade !

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Nous recommandons ce restaurant c est top le cadre est très agréable et la partie gustative est excellente ce côté terre mer nous a vraiment plu à refaire Reserva una mesa ahora

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Excellente table avec beaucoup de recherche et de travail pour l'élaboration des plats.

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Super moment, excellent repas , personnel au top . On recommande.

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