Le Baluchon - Reservar una mesa

Totalement décalé du centre ville , il faut vraiment avoir envie d'y aller bien qu'il soit à 100m de la gare . Peu visible et tout petit .. mais alors quelle cuisine et quel desserts dans un menu à 28 € ! Tout n'est que recherche et finesse avec des parfums et goûts qui envahissent le palais .. Le chef revendique être un semi gastronomique mais non c'est un gastronomique .Nous avons été féliciter le cuisinier et le pâtissier à la fin du repas . Seul le service mériterait d'être un peu moins rigide avec un peu plus de charisme. Mais aucune hésitation à avoir ... il faut en profiter avant que les deux artistes ne soient happés par une envie d'éclater ailleurs ...

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Un restaurant raffiné proposant une cuisine élaborée. Les tarifs sont raisonnables (le midi, un menu à 18€ existe pour entrée plat dessert).Un restaurant que je conseille avec ferveur.

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Menu du jour à 18€.Raffiné et originalCe jour : gaspacho de tomates avec chantilly de chèvreBrandade de morue (la vraie) à la crème d'ailGrande crème brûléeService très agréable

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Très bonne cuisine raffinée , la serveuse est très agréable service rapide . Bon courage pour la fin de saison.

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Excellente cuisine, très raffinée. Plaisir des yeux et des papilles. Prix justifiés par la qualité des mets.

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