Le Bancaou

Le Bancaou - Reservar una mesa

Chemin Jeux De Mai 04300 MANE, Mane, France
2 Reseñas 4.1

Detalles

Teléfono: +33492747777

Dirección: Chemin Jeux De Mai 04300 MANE, Mane, France

Ciudad: Mane

Horario de apertura

Lamentablemente, los horarios de apertura no están disponibles en este momento.

Estadísticas

Platos: 9

Categorías: 4

Reseñas: 2


Dirección

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Platos

Tourteau Crevettes Grises : Combava, Granny Smith, Cheveux D'ange, Chair De Tourteau, Gelée De Crevettes Grises, Echalote Simiane, Crevettes Grises Poêlées, Pain Mendiant, Corail De Tourteau,
Tourteau Crevettes Grises : Combava, Granny Smith, Cheveux D'ange, Chair De Tourteau, Gelée De Crevettes Grises, Echalote Simiane, Crevettes Grises Poêlées, Pain Mendiant, Corail De Tourteau,

Artichaut : Culatello Parmesan, Moutarde De Crémone Piment, Artichaut Poivrade Croustillant, Coulis De Brocoli, Réduction D'olive Violette, Abricot Moelleux Purée De Camus, Salade De Poivrade
Artichaut : Culatello Parmesan, Moutarde De Crémone Piment, Artichaut Poivrade Croustillant, Coulis De Brocoli, Réduction D'olive Violette, Abricot Moelleux Purée De Camus, Salade De Poivrade

Tomates : Chips Tapioca, Tartare De Coeur De Boeuf, Lamelles D'ananas, Soupe De Green Zebra, Moutarde Pourpre, Cerises Noires, Tuile Parmesan, Oeuf Brouillé, Consommé Gélifié, Concombre Citro
Tomates : Chips Tapioca, Tartare De Coeur De Boeuf, Lamelles D'ananas, Soupe De Green Zebra, Moutarde Pourpre, Cerises Noires, Tuile Parmesan, Oeuf Brouillé, Consommé Gélifié, Concombre Citro

Gauloise Blanche Du Jabron : Truffe Blanche D'été, Suprême Moelleux, Voile De Foie Gras, Brunoise De Courgette Violon, Duxelles Amandes, Consommé Au Poivre Vert, Bigarade À La Pêche, Beignet
Gauloise Blanche Du Jabron : Truffe Blanche D'été, Suprême Moelleux, Voile De Foie Gras, Brunoise De Courgette Violon, Duxelles Amandes, Consommé Au Poivre Vert, Bigarade À La Pêche, Beignet

L’agneau De Provence Beurre De Tamarillo Selle Rôtie Poivrons Rouges Confits Crumble D'oignons Pesto D'herbes Locales Mignon Farci De Pieds D'agneau Pistaches Grillées Julienne De Légumes Fon
L’agneau De Provence Beurre De Tamarillo Selle Rôtie Poivrons Rouges Confits Crumble D'oignons Pesto D'herbes Locales Mignon Farci De Pieds D'agneau Pistaches Grillées Julienne De Légumes Fon

La Grande Bleue Chapon Pistes Gambas Grillés Gnocchis À L'encre Girolles Tomates Cerise Confites Bouillon Enragé Mangue Sardines Fumées Beurre Salé Pain De Mie Toasté Coeur De Scarole
La Grande Bleue Chapon Pistes Gambas Grillés Gnocchis À L'encre Girolles Tomates Cerise Confites Bouillon Enragé Mangue Sardines Fumées Beurre Salé Pain De Mie Toasté Coeur De Scarole

Fraise : Sorbet, Sirop De Coquelicot, Fraises Fraiches Et Confites, Crème À L’angélique, Sablé, Galette Meringuée, Poivre Vert, Fraise Marinée Yuzu
Fraise : Sorbet, Sirop De Coquelicot, Fraises Fraiches Et Confites, Crème À L’angélique, Sablé, Galette Meringuée, Poivre Vert, Fraise Marinée Yuzu

Citron Cocktail : Ecume Cristallisée Vent De Sable Limoncello Givré Glace Gâteau Trempé Crémeux Aux Écorces Épicées Confites
Citron Cocktail : Ecume Cristallisée Vent De Sable Limoncello Givré Glace Gâteau Trempé Crémeux Aux Écorces Épicées Confites

Chocolat : Mousse Guanaja, Eclats Craquants, Ganache Coeur De Guanaja, Raisins Confits Au Maury
Chocolat : Mousse Guanaja, Eclats Craquants, Ganache Coeur De Guanaja, Raisins Confits Au Maury