Le Chaudron a su retrouver l'esprit des restaurants de déjeuner d'affaire lyonnais, avec simplicité et authenticité: j'entends par là, le refus du paraître, au profit du résultat sous le palais des hôtes, et l'efficacité d'un service efficace et attentif.Des produits frais juste cuisinés comme il faut: jamais de pas assez (en quantité), jamais de trop (en prétention comme en cuisson).Le pâté de foie en entrée est un pur régal, fête du palais et hommage à la tradition.Le bœuf, évidemment, mais aussi toutes les viandes du marché..Et puis, quel chef sait encore qu'un pavé de thon se saisi en un allez retour pour en garder le moelleux interne avec le fragile croustillant de son enveloppe? Allez...
Apres une 1 ere visite où nous n'avons pas eu de place nous avons réservé pour le lendemain !! Pas ouvert le soir dommage encore pour nous mais tant mieux pour eux!! Tres tres Bonne cuisine rien à redire ! Vraiment excellent et surprenant serveuse un peu la tête dans le guidon ce qui fait qu'elle est un peu sèche mais finir L addition en discutant efface tout endroit très convivial et agréable adresse à ne pas louper !! Merci d'avoir fait ce resto !!!
Nous avons été très mal accueilli par la serveuse..Une de mes amis n'aimait pas la polenta au plat du jour, elle a demandé des pommes de terre à la place , réponse : pas possible trop de travail pour le cuistot. Elle s'est plainte d'avoir trop de travail, gentiment nous lui avons propose d'embaucher elle s'est emportée.Aucun sens du commerce c'est dommage....par contre le repas était correct.
Un endroit très sympa, un service tout en charme, et de très bonne qualité. La cuisine est de très bonne facture. Une terrine excellente. Des rognons excellents. Une crème chocolat très goûteuse . Des vins très bien choisis, vraiment une excellente adresse, à connaître , à visiter et à revisiter. Bravo, ils sont courageux et très talentueux.
Reserva una mesa ahora
Le chaudron se distingue de toutes les tables avoisinantes par la gentillesse et simplicité de l accueil la précision des saveurs un rapport qualité prix imbattable et une carte des vins à prix tres doux. Après avoir testé on ne peut qu y revenir encore et encore
Encontramos este restaurante ao acaso, ficamos muitos impressionados com a simpatia do chefe e da colaboradora. Boa apresentação de pratos e com sabor retirados dos alimentos em vez de molhos. Excelente escolha quer em saladas, carnes ou mesmo peixe.
Une carte qui met l'eau à la bouche, des pièces de viande premier choix, un beau choix de vin, des sauces au top !!! Une ambiance conviviale, idéale pour passer un bon moment à midi !!!Je recommande ....A bientôt
Excellente adresse de proximité, tout est fait maison, tout est bon . le plat du jour à moins de 12 euros est franchement très attractif, la carte est nickel
Reserva una mesa ahora
la cuisine de très bonne qualité. ...décors...service... Je recommande pas cet établissement, je reviendrais...et en plus facture pas salée !
Une cuisine maison qui vous donne un goût de reviens-y!Serveuse et cuisto disponibles et chaleureux ! A faire et à refaire !
