Le Colbert - Reservar una mesa

We managed to get a table for lunch by a fluke as we have tried many times before. The Colbert doesn't open at night and you have to be a diner to get a drink at lunch times. They also have tables outside. It's clientiele seem to be business people mainly as it is located in a modern day shopping centre in a square with a fountain, parking, a variety of shops, offices, dwellings, the university, mecical centre and home to an open market once a week. The waiting staff whizz around reminiscent of Lyons's nippies (showing my age again) who served us with had our usual croque madames with a choice of salad which was lettuce with a dressing but lots of it, or huge portions of chips. For the same...

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La mal bouffe a ses adeptes ! Brasserie voudrait dire agitation, vous avez l'obligation d'être efficace pour un service qui ne l'est pas ; on vous presse pour ingurgiter vite et libérer de la place. Sur un marché captif il est aisé de faire salle comble. Nourriture grasse, sans saveur, le steak saignant arrive trop cuit, l’œuf à cheval serait un œuf dur et vous pouvez couronner le tout d'un dessert industriel. maintenant le geste commercial est là, on vous offre le café.

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Je suis un client fidèle à cette Brasserie, je trouve le service très rapide, la nourriture est de qualité, les plats sont fait maison et copieux, le personnel très aimable et souriant. Je ne comprends donc pas l'avis précédent car j'ai toujours bien manger dans cet établissement et en regardant les autres avis, on s'aperçoit que les gens sont satisfait de cet endroit. Rien à dire très bonne Brasserie, je recommande vivement.

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Venus sur une pause méridienne, nous pensions aller vite dans cette brasserie. ...Erreur, attente pour la prise de commande, attente pour le service ( simple quiche salade...).De plus des assiettes arrivent en décalé, les premiers ont fini quand 2 assiettes arrivent enfin.Pas de souplesse dans les menus, si vous êtes allergique, c'est à vous de trier dans l'assiette...Je n'ai pas apprécié ce déjeuner.

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Nous y sommes allés un midi, profitant des 1ers rayons de soleil pour profiter de la terrasse. Le service est ok mais quand j'ai vu la taille de la part de quiche , j'ai rigolé !! C'est ridiculement petit et c'est vraiment hors de prix pour cette quantité !

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Depuis le changement de propriétaire , les portions sont moindres et de manière globale la fréquentation baisse je ne sais pas si il existe un lien de causalité mais l' atmosphère générale semble moins conviviale !

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malgré une réservation plat tres long a arriver. plus de 45 minutes . avoir attendu pour manger un sandwich. tres décu. plus d 'organisation avec l 'ancien patron . le service été plus rapide .

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Plat très bien mais le service très décevant on débarrasse la table à peine parti ambiance moyenne c'était mieux avant le changement de propriétaire

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cuisine correcte ( plat traditionnel) je conseille cette brasserie : service rapide et accueil souriant et sympathique

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Accueil chaleureux, choix variés, service rapide. Les produits sont de qualités. Allez y les yeux fermés.

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