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Reseña
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C'est un petit coin de ciel piémontais, ou toscan, niché au coeur de la Rochelle. On est clairement ici dans une "trattoria" typiquement italienne. On ne sert pas ici les sempiternelles pizzas, mais des plats traditionnels italiens de belle facture, et de délicieuses pâtes.L'escalope à la milanaise est digne des meilleures, les petits légumes grillés sont excellents. On râpe son parmesan soi-même sur son assiette, avec la tranche généreuse présentée à chaque service. L'huile d'olive est elle aussi une gourmandise...Un menu "bon marché" du midi, et une carte des vins un peu plus étoffée donneraient à cette adresse un statut d'incontournable. Mais on est déjà sur une belle qualité d'ensemble.J...