Le Hameau du Fromage

Au détour de plusieurs restaurants lesquels ne nous semblaient pas attirants ou bien ne voulaient plus servir à 13h, notamment à ORNANS (25) nous sommes arrivés par hasard un samedi de juillet dans ce hameau du fromage. Nous avons apprécié que l'on accepte de nous servir fumes très bien accueillis ; compte-tenu de la chaleur caniculaire nous avions choisi de déjeuner en intérieur.La grande salle est chaleureuse, tout le décor est en bois et cette image de chalet rend l’atmosphère plus montagnarde.Seul bémol dès le départ, insignifiant mais néanmoins désagréable, ce sont toutes les mouches qui malgré les appareils tue-mouches sont nombreuses. Comme il faisait très chaud et que nous voulions pas manger beaucoup, nos nous sommes contentés d’une grande salade, d’un verre de vin et d’une assiette de fromages, par personne.Les deux verres de vin étaient d’origine du Jura, bon mais pas exceptionnels non plus ; nous avions connu meilleur.Nous avons apprécié que l’on nous apporte des dés de Comté pour démarrer le repas et pour accompagner nos verres de vin. La grande salade était très belle en visuel et délicieuse de fraîcheur, de surprises au niveau des goûts salés/sucrés mélangés mais s’accordant parfaitement. Nous avons ensuite choisi deux assiettes de fromage ; là nous fûmes déçus tant sur la quantité que sur la qualité ; nous nous attentions – compte-tenu de l’endroit – à des fromages savoureux, aromatiques ou ayant du caractère ; or nous sommes restés sur notre faim car les arômes et saveurs n’étaient pas au rendez-vous.De ce fait nous n’avons pas pris de dessert car la carte – selon la serveuse – ne proposait rien de « fait maison », la traditionnelle tarte aux myrtilles ou spécialités du Doubs ou de la France-Comté étaient totalement absentes, dommage. Il est bon de préciser que le service fut cordial et souriant. La propreté des toilettes était irréprochable, ce n’est qu’un détail mais qui a son importance.Nous avons voulu visiter la boutique des Clarines attenante au restaurant mais nous n’en dirons rien de plus car un avis sur cette boutique ne peut pas figurer dans la partie « restaurant ». Au final, le hameau du fromage, mérite le détour au moins une fois mais sans plus ; dans le Doubs nous avions connu meilleur endroit tant sur la qualité que la quantité. Cet endroit, en hiver, doit être embaumé des meilleurs parfums de fromages et vins mais l’immense salle doit être horriblement bruyante.En guise de conclusion, je ne dirai pas que je suis sévère envers ce restaurant mais je suis sincère et honnête compte-tenu de mon expérience personnelle laquelle n’engage que moi. Je ne rédige mes avis qu’en fonction de mes voyages, expériences et découvertes ; quand je mange ou savoure des plats délicieux ou que je découvre des endroits ou tables remarquables, je le dis mais quand le rendez-vous espéré n’est pas présent, je ne suis pas hypocrite : je le dis aussi.

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On nous l'avait recommandé, nous n'avons pas été déçus. Le cadre est simple, mais typique au haut doubs. La table est variée, mais basée essentiellement sur le fromage. Ill existe d'autres plats pour les réfractaires aux fromages. Une boutique est atenante vendant toutes sortes de fromages. Le personnel connait très bien la carte et les vins et en plus sont très sympas et disponibles. Adresse à recommander pour des repas familiaux et autres.

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Après déboires avec un restaurant ornanais,nous avons été accueillis chaleureusement par Alex ,sa gentillesse,son humour nous ouvre l'appétit ...Repas de qualité excellente,rapport qualité prix super nous reviendrons . Merci Alex pour cet accueil Nous avons passé un très agréable moment Les spice girls et les 2 be 3 qui ont bien vieillis !!!!!!!!!

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Le musée est très intéressant. 'L'appellation "hameau du fromage" est quelque peu présomptueuse. Bon repas au restaurant sur place. Mais on regrette de ne pas voir la fabrication du morbier aujourd'hui (ou si peu à travers les vitres)Reste que le morbier est délicieux, mais c'est du morbier... donc !

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Cuisine régionale correcte. Espace agréable grande salle et terrasse. Grand parking. Service correct et sympathique.

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