Le P'Tit Musset - Reservar una mesa

Kjæresten min og jeg hadde lyst på bare et glass vin en kveld. Da dette stedet gir seg ut for å være en vinbar, tenkte vi at det burde gå greit. Vi tok feil. Kelneren himlet med øynene da jeg spurte om de hadde en vinliste. Det kunne de jo ikke ha, de hadde jo så mange forskjellige viner! Da han så spurte hvilken vin vi ville ha, ble han nesten litt irritert da vi ikke kunne si eksakt, vi sa bare noe sånt som: "ikke for lett, og ikke for kompleks. Noe midt i mellom". Hvordan skulle vi kunne velge når de ikke har vinliste? Kelneren hentet til slutt to glass rødvin til oss. Den var ikke god, den hadde en ekkel ettersmak. Jeg klarte ikke helt sette fingeren på hva det var, så vi sa ingen ting....

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Après quelques travaux rendant l'endroit plus lumineux et amenant un air nouveau de modernité à table, c'est avec un plaisir renouvelé que je me suis rendu dans cette antre du (très) bon goût. Bien situé au coeur du 17ème de notre capitale, l'accueil y est toujours aussi impeccable et l'envie de s'asseoir et de déguster nous étreint dès l'arrivée. Une atmosphère, des parfums, une chaleur nous invitent rapidement à table pour y découvrir des plats mijotés du terroir, présentés en caquelons ou en cassolettes, tout de subtiles saveurs vêtus, toujours galamment accompagnés de légumes frais et souvent enrobés d'un suc exquis qui ne laissera pas votre dernier morceau de pain orphelin !Laissez-vous...

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Une première fois, par hasard. Une "simple" salade césar mais très copieuse et surtout avec une sauce faite maison. Accompagné d'un verre de bourgueil. N'ayant pas réservé, j'ai eu de la chance car le restaurant était plein, en très peu de temps.Le lendemain, j'y suis retourné, pas par hasard. J'ai commandé une assiette de charcuterie et un verre de vin. De la vraie charcuterie, ne dégoulinant pas de graisse. Terrine et rillettes étaient parfaites de ce point de vue. Le saucisson vraiment sec. Pas chiche sur les cornichons.J'y retournerai la semaine prochaine pour essayer autre chose ...

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Nous avons dîné à 6 et toute la table a fort bien mangé, à un prix somme toute assez raisonnable pour les portions. Le service n'est pas désagréable mais le vin que nous avions commandé est arrivé dans une autre année (les amateurs savent que ça compte) et le serveur a simplement dit "il doit y avoir une erreur sur la carte" tout en ouvrant malgré tout la bouteille. Pas super pro donc mais nous n'avons pas insisté. Dommage, il ne manquait pas grand chose pour que nous ayons l'étincelle.

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Ce restaurant du 17ème propose une belle carte. Nous avons eu la chance d'avoir une table car en moins d'une heure toutes les tables étaient occupées, et pour cause ... nous avons très bien dîné. Rien que des bons produits, un foie gras à tomber ! Le service aussi est parfait, que demander de mieux !!

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