Le De PhilomÈne

Le De PhilomÈne - Reserva de mesa

Rue Du Gothard 1, 1225 Chêne-Bourg, Switzerland, Swiss Confederation, Chene-Bourg Reserva
4 /5
764 Reseñas

"Joli restaurant avec une carte originale sans d'extravagance. Service impeccable. Je recommande vivement cet endroit."

Detalles

Teléfono: +41223494969

Dirección: Rue Du Gothard 1, 1225 Chêne-Bourg, Switzerland, Swiss Confederation, Chene-Bourg

Reserva, Reservación

Ciudad: Chene-Bourg

Horario de apertura

Lunes: am-12:00

Martes: am-12:00

Miércoles: am-12:00

Jueves: am-12:00

Viernes: am-12:00

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 764


Dirección

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Reseñas

Raúl

3/5

Rien à dire sur l'entrée, c'était très bon.Pour le plat, j'ai commandé un boeuf Rossini sous les conseils de ma tante qui m'a expliqué que le boeuf Rossini se composait d'une tranche de foie gras sur le dessus. Nous avons demandé confirmation au serveur et en effet, il a confirmé les dires de ma tante. Lors de l'arrivée de mon assiette, à ma grand déception, j'ai remarquer une pauvre tranche de "foie gras" qui me paraissait très sèche et très cuite. J'ai donc gouté et ça n'était en effet pas une tranche de foie gras mais de foie tout cour. Je n'ai pas pu manger car le goût était désagréable et c'était très sec. Au milieu du repas le serveur est venu nous demander si tout allait bien. Ma tant...

Isabel

4/5

Restaurant un peu éloigné de la ville que je vous invite pourtant a découvrir.Ma cops a opté pour le foie gras, elle adore ça, en a été enchanté.Perso, salade avec œuf mollet. Très bon choix ( salade verte, haricots, fenouil et carottes en lanières (ça change des éternelles carottes râpées et tomates insipides) , œuf coulant a souhait, vraiment tres bon.Option 1: Risotto aux asperges et morilles. En a gobé jusqu'au dernier grain de riz ( petit bémol pour ma part, l ajout de minuscules morceaux de.poivrons dénaturaient l'ensemble subtil).Option 2: Rougets grillés sur aubergines fondantes.La peau était si bien saisie que j ai pu la croquer entièrement, tout bénef Les aubergines ont honoré le t...

Marcel

3/5

Decue par les mets, tres en dessous de la note sur le site La Fourchette pour ce restaurant. Amuse-bouche de poisson Risotto aux legumes sucre' (genre cereales du matin), bcp de legumes pour un risotto (50%). Polenta fade avec grumeaux, "pomponettes de chou vert" pas bonnes...Ni moi ni ma copine avons apprecie' le diner malheureusement.

Jacinthe

4/5

C'est le 2ème restaurant que j'ai testé à Genève. Le cadre est sympathique, on ne se sent pas à l'étroit. La cuisine est bien maîtrisée, même si j'aurai préféré que le filet de bar soit un peu plus cuit. Par contre pour le dessert, l'Ile flottante est un vrai régal ! Reserva una mesa ahora

Dimitri

3/5

Restaurant sympathique et cadre agréable. Dommage que nous ayons attendu l'arrivée de nos plats ( le serveur nous a oublié .). Les mets, une fois fois arrivés sont très bons filet de bœuf au top et souris d'agneau excellente. Ouf... ils se sont bien rattrapés.

Roberto

5/5

Carte très limitée, mais plats impeccablement réalisés! Un régal pour les yeux et pour le palais, de l'amuse-gueule au dessert. Mention spéciale pour le crumble d'avocat et crabe, aux parfums toniques.

Theodor

4/5

Un super restaurant avec une petite carte qui garantie le fait maison. Très bon avec des associations qu'on ne nous propose pas forcément partout! Pour ceux qui aime bien mangé c'est idéal

Thomas

4/5

Carte minimaliste mais variée et fraîche . Ambiance cadre sympathique. Endroit tranquille. Service agréable. 2 salles différentes. Cuisine propre et soignée. Reserva una mesa ahora

Thibault

4/5

Repas un soir d'été avec ma fille. Accueil très sympathique, jolie terrasse. Repas délicieux, très fin (dorade) soirée très agréable

Brigitta

4/5

Joli restaurant avec une carte originale sans d'extravagance. Service impeccable. Je recommande vivement cet endroit.


Platos

Filete Miñón
Filete Miñón

Salade César (Sucrine, Filet De Poulet Grillé, Concassé De Tomate, Copeaux De Parmesan, Croûtons, Sauce César)
Salade César (Sucrine, Filet De Poulet Grillé, Concassé De Tomate, Copeaux De Parmesan, Croûtons, Sauce César)

Quasi De Veau, Croustillant Au Marron, Artichauts Farcis Et Duxelles De Champignons
Quasi De Veau, Croustillant Au Marron, Artichauts Farcis Et Duxelles De Champignons

Foie Gras Avec Chutney De Poire À La Cannelle Et Poire Pochée Au Vin Rouge
Foie Gras Avec Chutney De Poire À La Cannelle Et Poire Pochée Au Vin Rouge

Filet De Bar, Tombée D’épinards Et Fenouils Confits Aux Graines D’anis
Filet De Bar, Tombée D’épinards Et Fenouils Confits Aux Graines D’anis

Risotto À La Courge Butternut, Sot-L’y-Laisse Et Marrons Glacés
Risotto À La Courge Butternut, Sot-L’y-Laisse Et Marrons Glacés

Tartare De Thon Rouge Au Gingembre, Agrumes Et Combava Râpé
Tartare De Thon Rouge Au Gingembre, Agrumes Et Combava Râpé

Cheesecake Au Spéculos Et Caramel Beurre Salé
Cheesecake Au Spéculos Et Caramel Beurre Salé

Tarte Tatin Et Boule Caramel Ou Cannelle
Tarte Tatin Et Boule Caramel Ou Cannelle

Mi-Cuit Tout Chocolat Et Boule Vanille
Mi-Cuit Tout Chocolat Et Boule Vanille