LE SABAYON - Gastronomie Française

LE SABAYON - Gastronomie Française

15 r. Lavoisier91420 MorangisFrance
2993 Reseñas 4.6

"Great service, I loved my meal at the top Staff at the top."

Detalles

Teléfono: +33661544704,+33988080458,+33169094380

Dirección: 15 r. Lavoisier91420 MorangisFrance

Ciudad: Morangis

Sitio Web: https://le-petit-sabayon.eatbu.com/

Horario de apertura

Lunes: 09:00-14:00

Martes: 09:00-14:00

Miércoles: 09:00-14:00

Jueves: 09:00-14:00

Viernes: 09:00-14:30

Sábado: 17:30-22:00

Estadísticas

Platos: 10

Comodidades: 16

Categorías: 5

Reseñas: 2993


Dirección

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Reseñas

4 /5 Reseña

Visit as part of a pro lunch The terrace is very pleasant the service is top. The kitchen is homemade. It's nice but a little disappointed between promise and reality. Chicken too dry served with pieces of dried tomato and tagliolini... The portions are a little just above all for Poulpe and Cabillaud... For this reason it is expensive Rolled poultry well made and juice good filling poor. There is attention in the presentation of the dishes however the content does not follow The revisited lemon pie has no interest.

5 /5 Reseña

A pretty good experience at the little sabayon for my birthday. The only small flat would be the lack of twist for salmon tartar (for caviar lemon) and the menu will then be perfect. See you soon

5 /5 Reseña

The best restaurant in Morangis! Everything is perfect, service, prices and quality of dishes Don't change anything

5 /5 Reseña

Very friendly team The dishes are delicious All our guests enjoyed the evening Thanks

5 /5 Reseña

Great service, I loved my meal at the top Staff at the top.


Platos

Filet De Bœuf Et Escalopine De Foie Gras Pannée À La Poudre D’amandes Et Poivre De Sichuan, Pommes De Terre Confites Et Brique De Champignons Aux Épices
Filet De Bœuf Et Escalopine De Foie Gras Pannée À La Poudre D’amandes Et Poivre De Sichuan, Pommes De Terre Confites Et Brique De Champignons Aux Épices

Tranche D’espadon Rosé À L’huile De Sésame, Purée De Vitelottes Et Fèves À L’huile De Noisettes, Pétales D’oignons Tiges Au Vinaigre De Framboise
Tranche D’espadon Rosé À L’huile De Sésame, Purée De Vitelottes Et Fèves À L’huile De Noisettes, Pétales D’oignons Tiges Au Vinaigre De Framboise

Macaron À La Framboise, Paris/Brest Et Sa Mousseline Aux Agrumes, Tartare De Mangues Et De Framboises, Glace Caramel Beurre Salé
Macaron À La Framboise, Paris/Brest Et Sa Mousseline Aux Agrumes, Tartare De Mangues Et De Framboises, Glace Caramel Beurre Salé

Cromesquis De Daurade À La Vanille Et Spéculos, Crème D’asperges Vertes Et Achards De Légumes Aux Épices Et Petite Mâche
Cromesquis De Daurade À La Vanille Et Spéculos, Crème D’asperges Vertes Et Achards De Légumes Aux Épices Et Petite Mâche

Ravioles Aux Épinards Chèvre Et Magret Fumé, Jus De Crustacés À La Sauge Parfumé À L’orange Et Calamars Frits Au Curry
Ravioles Aux Épinards Chèvre Et Magret Fumé, Jus De Crustacés À La Sauge Parfumé À L’orange Et Calamars Frits Au Curry

Moelleux Au Chocolat Blanc, Coeur Coulant Carotte Et Sa Crème Anglaise Parfumée Au Cumin Sorbet Orange Sanguine
Moelleux Au Chocolat Blanc, Coeur Coulant Carotte Et Sa Crème Anglaise Parfumée Au Cumin Sorbet Orange Sanguine

Délice À L'ananas, Biscuit Noisette Et Compotée De Papaye Aux Fruits De La Passion Et Crème Mascarpone
Délice À L'ananas, Biscuit Noisette Et Compotée De Papaye Aux Fruits De La Passion Et Crème Mascarpone

Quasi De Veau En Croute De Giroles Et Jambon Serrano, Mousseline De Potiron Et Petits Légumes Glacés
Quasi De Veau En Croute De Giroles Et Jambon Serrano, Mousseline De Potiron Et Petits Légumes Glacés

Coffret De Foie De Volailles, Escalopine De Foie Gras Et Croquant De Céleri, Œuf Coulant
Coffret De Foie De Volailles, Escalopine De Foie Gras Et Croquant De Céleri, Œuf Coulant

Huevo Hervido
Huevo Hervido