Le Saint-James

Le Saint-James - Reservar una mesa

3 pl. Camille-Hostein33270 BOULIACFrance, Bouliac
4449 Reseñas 4.4

"What a beautiful restaurant Superb cuisine, excellent dishes Everything is perfect A beautiful place"

Detalles

Teléfono: +33557970600,+33556946090,+33890719652

Dirección: 3 pl. Camille-Hostein33270 BOULIACFrance, Bouliac

Ciudad: Bouliac

Sitio Web: https://www.saintjames-bouliac.com

Horario de apertura

Martes: 19:30-21:00

Miércoles: 12:00-13:00

Jueves: 12:00-13:00

Viernes: 12:00-13:00

Sábado: 12:00-13:00

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 4449


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

Une salle ouverte sur Bordeaux qui vous offre une minute surprise lors du diner , un personnel attentionné au service d´une cuisine inventive de grande qualité le Saint-James mérite sans aucun doute son étoile , la deuxiéme pourrait bien arriver bientôt.Le rapport qualité-prix (nous avions pris le grand menu) est tres tres bon et la variété des plats de ce menu surprise vous maintien en appétit tout au long du repas .Une volonté forte de travailler avec des produits locaux permet au chef d´offrir des mets devenus parfois tres rare sur les cartes des restaurants comme ces ormeaux servis á l´apéritif qui a eux seuls valent le déplacement .Beaucoup de saveur dans tous les plats avec une mention...

4 /5 Reseña

Nous avons mangé à 2 reprises au restaurant gastronomique, le menu tentation et le "tour de Magie". Nous avons vraiment apprécié la cuisine qui supporterait une deuxième étoile (Saint Pierre grillé à la braise excellent, pigeon somptueux...éviter peut-être le dessert autour de la cacahuète et préférer le chocolat avec la groseille). En revanche, le service du soir était mediocre: pas de service de vin ou d'eau, absence du sommelier au départ pour choisir les vins, il faut se lever pour aller attraper un serveur dans le couloir pour avoir un verre, plats présentés comme une récitation, desertion totale au moment du dessert...la salle le soir était mal tenue, et cela manque d'âme. Par contre s...

4 /5 Reseña

La 1ère fois, nous étions en terrasse. Là, nous avons expérimenté la salle. Et bien la vue est presque mieux de l'intérieur...Côté service, rien à dire. On est très bien accueillis et tout le monde est disponible.Côté assiette, de très belles découvertes, des assortiments surprenants mais qui fonctionnent bien, de belles cuissons, des assaisonnements justes et de bons jus et sauces...Côté verre, nous avons testé un Jurançon sec et un Fitou : au top.Côté addition : là, c'est un peu plus douloureux, surtout au niveau des vins où on a du mal à trouver des prix "raisonnables".Au global, encore un très bon moment.

5 /5 Reseña

Excellent restaurant. Accueil personnalisé : on se sent "de la maison" et c'est agréable.La carte propose des produits de la région et de saison. En ce moment les tomates et les abricots sont délicieusement travaillés pour nos papilles. Le service est efficace et discret et le personnel souriant. Les plats sont fabuleux, les mélanges osés, surprenants et c'est l'apothéose en bouche!Une cuisine inventive.Allez-y les yeux fermés

5 /5 Reseña

Un enchantement autant pour les yeux que pour les papilles. Une cuisine de grande qualité avec des produits d'exception, une salle avec vue magnifique, un service au top sans être trop guindé, que demander de plus.....

5 /5 Reseña

Nous avons passé un très agréable moment à la table du Saint-James un des meilleurs restaurant de la région. Accueil et service parfait. A refaire rapidement. Encore merci pour cette cuisine Chef Magie.

5 /5 Reseña

De la grande cuisine, sublime, merveilleux, des avalanches de saveurs et de goûts subtils et raffinés.Un plaisir de dîner en terrasse. Allez y si vous aimez l'excellence !!

5 /5 Reseña

A very good one! The service is great. The kitchen is delicious. The frame is enchanting. The wine is intoxicating. Anyway! Run! You will be welcomed

4.8 /5 Reseña

very attentive staff, very fine cuisine and superb panorama on the village. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

5 /5 Reseña

What a beautiful restaurant Superb cuisine, excellent dishes Everything is perfect A beautiful place


Platos

Truite De La Ferme Du Ciron: Pousses D’épinards Poutargue Jus De Poulette
Truite De La Ferme Du Ciron: Pousses D’épinards Poutargue Jus De Poulette

Noix De Saint Jacques: Jeunes Poireaux Jus De Bardes Huile De Capucine
Noix De Saint Jacques: Jeunes Poireaux Jus De Bardes Huile De Capucine

Ris De Veau Au Barbecue: Betterave Truffe D’automne Jambon De Coche
Ris De Veau Au Barbecue: Betterave Truffe D’automne Jambon De Coche

Filet De Bœuf: Blettes De La Vallée Oignons Sauce Périgueux
Filet De Bœuf: Blettes De La Vallée Oignons Sauce Périgueux

Les Gourmandises De Sébastien: Carotte Chocolat Agrumes
Les Gourmandises De Sébastien: Carotte Chocolat Agrumes

Champi « Iodé »: Beurre Blanc Algues Plancton Végétal
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Assiette De Fromages Affinés
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Notre Sélection De Fromages
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Truite De La Ferme Du Ciron
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Ris De Veau Au Barbecue
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