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"suis allée entre amis pour mon anniversaire et toujours top , on mange très bien et c'est excellent ! et le dessert humm !!"
Teléfono: +33389290341,+33890718867,+33890719938
Dirección: 9 Route d Ingersheim, 68000, Colmar, France
Ciudad: Colmar
Sitio Web: https://le-silex-colmar.eatbu.com/?lang=fr
Miércoles: 18:00 -03:00
Jueves: 18:00 -03:00
Viernes: 18:00 -03:00
Sábado: 18:00 -03:00
Domingo: 18:00 -03:00
Platos: 25
Comodidades: 20
Categorías: 5
Reseñas: 9622
S'il est un restaurant dans Colmar à faire, c'est bien celui là!Que vous soyez habitant de longue date, touriste en vacances, professionnel de passage, le Silex vous accueille tous les soirs de 18h à 3h du mat' s'il vous plaît!!! (sauf lundi et mardi... mais même les plus grands ont besoin de repos!)Avec des horaires comme ça, pensez tout de même à réserver : le restaurant peut se remplir très vite! Côté carte, les viandes grillées sont à l'honneur : - Côte de bœuf - Entrecôte à l'os à moelle - Tournedos façon Rossini (foie gras poêlé) - Steak au four - Cordon jurassien (roulée de porc au fromage) - et une carte très riche pour toutes les envies!Une belle sélection de vins et des accompagnements standards (frites, légumes) et locaux (spaetzles, pommes de terre sautées).Les cuissons sont toujours parfaites, l'accueil des plus agréables, jamais une fausse note depuis toutes ces années où je reviens régulièrement. L'addition reste raisonnable et les plats copieux!L'ambiance est plutôt détendue, un genre de "steak house" à l'alsacienne!Pour le colmarien que je suis, il est un monument! Pour le viandard qui sommeil en nous, un pèlerinage!
