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Reseña
★
Comment un restaurant, pardon cette brasserie, peut recevoir des éloges de la part du Figaro. En creusant un peu nous apprenons qu il existe des relations privilégiées entre le propriétaire du Surcouf et une personne très très proche de sa famille .Quelle déception à la carte , des l'entrée avec une rémoulade de tourteaux..... mais ou était le tourteaux. Suivi d'un filet de cabillaud avec des arrêtes, et oui beaucoup d'arrêtes...... nous ne prenons pas de dessert craignant d'être déçu. Enfin le rosé de Provence apporté tiède ....... obligé de réclamer un seau à glace est donc le bouquet et donc la démonstration de compétences relatives .Il ne suffit donc pas en tant que restaurateur d'attendre les supports papiers pipés d'un grand hebdomadaire national.Propos exposés au patron en payant ma note.......mais ce dernier reste imperturbable....... attention, attention Monsieur le restaurateur un plongeons peut être rapide et ce sera sans l'aide de la presse nationale. La sanction du bouche à oreille est souvent particulièrement cinglante....Alors , bien sûr cette brasserie sera à éviter.......il y en a tant d'autres à la Trinité sur mer.