Le Tablier de Jaurès

Décor agréable, carte courte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) et créativité.Des produits de qualité mais des petites choses à parfaire.Le foie gras à mon gout a été servi trop froid ce qui nuisait à sa saveur. Après un quart d'heure, la qualité se révèle mais c'est dommage car c'est quand même la première bouchée qui donne la note. Chutney intéressant mais gout très prononcé qui là aussi va masquer la qualité du foie gras.Bar en fumage excellent, cuisson parfaite, rosace de tian de courgette agréable, mais là aussi peut être trop de mélange de saveurs qui masquent finalement la qualité du produit. Plat qui laisse un goût un peu trop salé en bouche.Tarte gourmande au chocolat déstructurée, tr...

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De passage dans cette ville , nous avons trouvé cet établissement sur l'application Michelin . Tout est absolument parfait . Une cuisine raffinée et créative , un accueil et un service très attentif et professionnel , un cadre élégant , une terrasse calme et agréable , le tout pour un rapport qualité / prix juste . Vraiment une très belle découverte qui mériterait une étoile . Nous recommandons vivement ce restaurant , et n'avons qu'un regret , c'est d'habiter à l'autre bout de la France .

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Carte courte en effet Mais que des produits de qualité et travailler de manière magnifique ! Très bon restaurant qui paye pas de mine sur Le Mans et très belle découverte ! Tout était parfait !! Bravo je recommande !!

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Restaurant vraiment tres sympa Accueil chaleureux. Cadre agréable. Tres bonne qualité des produits et de la cuisine.A recommander sans hésitation.

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Un véritable moment de bonheur culinaire. De très bons produits travaillés avec goût et finesse.Un vrai délice des papilles et des yeux.

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