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Reseña
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Ideal, premiers pas dans cette région gastronomique et nous avons trouvé The place to be! Accueil charmant, et la clientèle a le sourire, voilà pour l'essentiel du décors. Mobilier confortable, déco sobre et chic. La terrasse était fermée il avait plu, il faisait encore lourd, la nuit était tombée, mais l'extérieur reste sobrement éclairé et donne envie d'y retourńer un jour de beau temps. Petit village adorable au charme quasi meridional, la place où se situe le restaurant est bordée de muriers certainement pluri-centenaire qui doivent y apporter fraicheur et ombre les jours d'été. A la carte le traditionnel cassoulet, exquis, des salades apetissantes, du poisson selon arrivage, j'ai vu une belle assiette passer à côté!, le chef travail bien, les compliments fusent dans la salle, on prend plaisir à vous servir, on sort avec le sourire!;)Carte de vins très intéressante, et vin au pichet au rapport qualité-prix imbattable! Le pays est couvert de vignes et on sait de quoi parle par ici quand il s'agit de raisin. Et cela permet une addition très raisonnable pour un repas de belle qualité. 30-40€ pour deux, plats en direct, apéritifs et 25cl de vin inclu. Très généreux dans l'assiette, c'est un des meilleurs cassoulet que j'ai pu manger à ce jour. Merci pour ces premiers pas en Minervois!