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"A fabulous meal and an irreproachable service... Smile and very pleasant... a lot of flavors for taste buds... deserves a star..."
Teléfono: +33251686465
Dirección: 15 rue du Pays de Monts, 85230 Bouin, France
Reserva, Reservación
Ciudad: Bouin
Sitio Web: http://www.lecumegourmande.com
Martes: 12:00-14:00
Jueves: 12:00-14:00
Platos: 0
Categorías: 5
Reseñas: 2152
nous avions reçus en cadeau un bon pour un déjeuner à l écume gourmande, après une réservation par téléphone pas très accueillante nous nous y sommes rendus .Plusieurs plats à choisir en entrée ce sera une écume, suivi d un agneau et ses petits légumes et pommes de terre de Noirmoutier et en dessert un œuf.En accompagnement de notre apéritif nous avions de la rillette a mettre sur des petits toasts. Rien a dire sur l écume en entrée: très délicieuse , ensuite l agneau de Vendée n était pas assez cuit, je sais que l agneau se sert rosé, mais là non il était pas cuit.En dessert, l œuf était numérote, et posé sur une fausse paille, dommage j aurais voulu plus d authenticité. Pendant le service...
Un lundi soir à Beauvoir (4000 habitants, chef-lieu de canton...) : aucun restaurant d'ouvert. On se rabat sur Bouin ( 10 kms-1200 habitants). L'Ecume Gourmande est ouverte ELLE ! au visionnage de la carte : un peu cher ! mais bon,.... le peuple (4) avait faim.C'est une expérience qui date d'un an mais je me souviens de la satisfaction générale. Nous avions certainement pris le menu le moins cher mais nous en étions réjouis. Plats originaux (revisitation de hamburger !!!!).Service gentil, sympa, par une jeune femme du coin bien bavarde (nous étions les derniers clients). A priori très bonne cave : nous avons "vidé " 2 bouteilles de blanc vendéen "Pierre à feux" à un tarif...honnête. Une bonn...
Incroyable : un menu du jour (entrée - plat - dessert avec quand même au choix 2 options pour chaque) ) servi comme un menu de Chef. Plats savoureux, joliment présentés, service au petit soin ans être omni présent dans un cadre sympa (nous avons eu la chance de pouvoir déjeuner coté jardin sous un grand saule) pour... 19€ ! Nous n'allons pas hésiter à y retourner pour tester un menu à la carte et y convier nos amis.Une vraie surprise car suis souvent passer devant en pensant que l'aspect propret du lieu semblait de bonne augure et nous en sommes repartis enchantés. Le macaron chocolat (dans le menu à 19€ ce jour là est à tomber par terre)
Restaurant pas à la hauteur de ses tarifs3 convives avaient pris des cuisses de grenouilles ils avaient 2 cocottes /3personnes 1 devait ce servir dans les deux , quand au gigot d'agneau je me pose encore la question ce que c'était ? pour un menu à 42.00€ Pour accompagner l'apéritif il n'y avait qu' une mise en bouche à la betterave Reserva una mesa ahora
Si vous choisissez ce restaurant, vous allez vous régaler...Diner en famille en juillet 2017, bon accueil professionnel et souriant.Côté cuisine, bonne table avec de produits de saison, locaux et frais. Belle présentation dans l'assiette et quantité suffisante.Je recommande vivement.
