L'Ecume Gourmande

Au centre de Cercié, au bord de la grande route très fréquentée, ce petit restaurant est tellement bien insonorisé qu'on oublie le monde extérieur. Décoration simple, tons blanc et pastel. Une magnifique cave éclairée occupe tout un pan de mur. L'accueil est charmant et souriant, service prévenant. Tout est fait pour vous mettre à l'aise.La carte est courte, mais tout est frais et bon. 2 menus (gourmand et passion) d'égale qualité. Carte des vins bien fournie. Que des grandes références dans chaque région. L'addition est très raisonnable (moins de 100€ à deux, vin et café compris). Un peu plus cher, si on prend du fromage. Le plateau de fromage n'est pas très fourni, ce sera notre seule critique.Quelques exemples des merveilleux plats que nous avons dégustés:-Ravioles de gambas, brunoise de légumes et nuage de citronnelle-Nage de coquillages, filet de bar Corse et petits légumes-Abricots rôtis au miel et romarin, croustillant aux pignons de pin, glace au yaourt-Sablé breton et sa pomme cuite, caramel au beurre salé.

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En visite dans le vignoble, nous avons découvert ce très bon restaurant au service impeccable et à la décoration tendance. Le personnel est très accueillant et toujours disponible. Malgré l'heure tardive, nous n'avons jamais eu le sentiment d'abuser. La tradition culinaire de la région est mise en valeur par de très bons plats restants légers. La carte des vins met en avant les vins du Beaujolais et propose d'excellents crus, le tout dans une ambiance mettant à l'honneur la cave, celle-ci occupant tout le fond de la salle derrière sa paroi de verre. Toutes nos félicitations à l'équipe tenant cette table.

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Du service à l'assiette tout est parfait. Cadre décoré avec raffinement. Les plats sont tout simplement merveilleux. Une cave superbe avec de nombreux vins de la region. Les conseils du serveur sont excellents. Restaurant à faire absolument si vous êtes dans le secteur.

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Excellente table. Deux menus au choix avec, pour chacun, deux entrées, deux plats et deux desserts au choix. Si vous êtes gourmet, il n'y a pas à hésiter. Qui plus est, des prix très abordables. A mon sens, incontournable.

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Supervriendelijke ontvangst, mooie wijnkaart. Lekker menu, aangepast eten voor kleine kinderen. Michelin ster waardig.

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