Pour ce jour spécial, nous voulions faire découvrir cet endroit que nous affectionnons particulièrement mon chouchou et moi à nos familles respectivesRepas comme d habitude excellent, des saveurs maîtrisées Raviole de homard épinard et basilic juste divin pour d autres asperges blanches thon rouge mi-cuit et mousseline avocat poivrons exquis Le Saint Pierre épices brésiliennes agrumes et morilles d une cuisson juste splendideUn dessert des plus réussi d une fraîcheur époustouflante et une grande légèretéun subtil mélange de vanille fraises et rhubarbe Une très belle carte de vinsUn excellent service avec des pros du sourire de la gentillesse et de l humour Ici ceux qui ne perçoivent pas que...
Samedi soir, arrivée a 19h30. Accueillie par la serveuse, elle nous laisse choisir notre table. Relativement rare pour être souligné. Nous nous somme installée dans la belle salle en haut, face à la cuisine ouverte. Présentation des menus par la patronne. Cuisine adaptable (si le moindre élément ne vous conviens pas, le chef s'adapte) et goûteuse. La spécialité du chef étant le poisson, nous l'avons déguster et ce fût fort agréable. Des garnitures plus généreuses aurais été appréciées. Des desserts de meilleurs qualité aurais aussi été appréciés. Service de qualité mais long au vu du nombre d'employés en salle pour un samedi soir. Départ a 22h30. Soirée agréable, menus accessibles. Je recomm...
Super endroit à découvrir à roanne La deco est sympa et la terrasse très appréciable 2 menus au choix, l un à 28 le second a 42 euros Petit bémol pas la possibilité de choisir les plats dans celui à 42 et PAs le choix dans le fromage non plus (ardoise de chez Mons imposée, PAs de fromage blanc)Et formule à la carte possible aussiTout etait très bon, servi chaud, cuisson idéaleService rapide, serveuse très sympaEndroit à connaître pour un repas gastro
On mange tres bien dans ce restaurant qui ne propose pas de carte mais un menu du jour qui change tous les jours selon la disponibilité du marché. .. j'ai goûté de la lotte tres bien cuite et l'amuse bouche était tees original. Ce qui dérange un peu c'est la serveuse qui oublie de nous mettre le vin et pas tres comode. Pour le reste un tres bon resto mais un " peu trop d'ailes...."
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J'écris mon avis un peu tard mais il le fallait J'y suis allé samedi soir j'ai passé une excellente soirée. Très bon cocktail. La cuisine au top avec des produits travaillés et en plus devant nous. Pour ce qui est du service 2 serveuses très agréables super accueil très bon conseils .... Je recommande vivement A refaire
Yannick est un maestro du poisson sans doute dû à ses années passées dans les îles. Nous l'avons connu lorsqu'il avait ouvert son restaurant à St Martin d'Estréaux et l'avons suivi à Roanne. Manger chez lui est toujours une expérience fabuleuse (c'est aussi le maître des soufflés !)
Si vous voulez manger du poisson, notre chef sait le sublimer avec subtilité et talent. Les maquereaux, un délice !!! Le service est rapide et très sympathique... vraiment. Seul bémol... les chaises sur la terrasse sont peu confortables pour 2h30 de repas en amoureux.
Du pur bonheur cadre superbe nous avons mangé à midi ! Le plat du jour était de la viande nous n en mangeons pas et nous avons pu déguster un super poisson à la place , vraiment top !! Je recommande vivement !!!!
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Petite soirée agréable dans la cour au fond du restaurant. Les produits sont frais. Il n y a pas une 10 ene de plats à choisir. Nous avons très bien mangé. La patronne et très sympathique un peu moins sont mari.
Découvert lors d'un instawalk. L'Empreinte est un super restaurant ! La cuisine est très bonne. Le chef cuisine devant vous des plats avec des produits de saisons et de la région. Très bon service également.
