Les Cathedrales de la Saulaie

Nous voulions faire découvrir un restaurant troglodytes et atypique à notre famille venue dans la région..La salle de restaurant avec ses voutes"cathédrales",son four à bois dans la salle,les tables bien disposées respectant une distance entre chaque tablées!On est pas les uns sur les autres.Repas convenable,les fouées sont excellentes.On sort de table sans la faim!Après le repas on peut découvrir d'autres salles avec jeux de lumière et mise en scène des caves troglodytes!'C'est bien pour digérer!.Seul bémol!!!!!Le service va trop vite!!On enchaine les fouées et les plats sans beaucoup de pause pour savourer!!Un service ce jour là et un dimanche midi!!!!Si on ralentit pas pour manger; le repas est vite servi!C est dommage!!C'est la raison pour laquelle je ne mets que 4/5 car le reste est très bien!Dommage....

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Nous avons passé une très bonne soirée dans ce lieu très atypique. Le restaurant vaut surtout pour son décor impressionnant et ses foués (petits pains traditionnels) cuits au feu de bois devant vous et distribués tous chauds à chacune des tables dès qu'ils sortent du four. Un régal pour les parents et les enfants. Pas de grande gastronomie pour le reste mais ce n'est pas l'objectif recherché et cela reste globalement bon. Un commentaire spécial pour les familles. Un espace enfant est aménagé dans la salle permettant aux enfants d'aller jouer en sécurité pendant le repas. Également, à la fin du repas, un espace son et lumière et une scénographie d'animaux sont à visiter.

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Nous avons été manger las bas et nous avons été très vite été placé ; le discours de la serveuse est rodé comme un curé à appris par coeur le Notre père; L'avantage est que l'on peu posé toutes nos questions sans qu'elle parte pendant 1H avant de nous répondre. Je m'attendait à quelques d'autre j'ai pas vraiment eu de coups de coeur mais sinon le repas était très bien .

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Le lieu est insolite ! Ne vous arrêtez pas à la localisation du lieu, déconcertante au prime abord (zone industrielle). Les salles sont très belles. Le menu unique est simple mais vraiment bon, je mettrais toutefois un petit bémol sur le dessert (choux à la vanille), j'aurais préféré une salade de fruits frais, par exemple. Les serveuses sont adorables et à l'écoute.

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A ne pas manquer,Tres bon repas,avec un tres bon qualité par rapport au prix.Tres sympa l'endroit ainsi que tous ce qui travaillent la bas, c'est ma 5eme visite et sur et certain que n'y serait pas la dernier, a très bientôt, bon appétit

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