Les Ombrelles - Reservar una mesa

Axel è un ristoratore atipico che può permettersi di rifiutare clienti-turisti per abbracciare i clienti-amici. D'obbligo prenotare. Avei è chef, maitre e patron dell' albergo restaurant. L' ingresso è nascosto dalla vegetazione, pochi tavoli all'aperto contendono lo spazio al giardino, luci romantiche lo illuminano. Aperitivo della casa con tapenade vengono offerti e accompagnano la tela ad olio che è il menù: pesce e carne, noi optiamo per insalata di polpo con frutta e verdure e cozze al gratin (fantastiche). Per play, orata e gamberi flambè, con contorno di riso speziato, patatine alle erbe (con curry?) e zucchine all'uva passa. Acqua e rosé della casa accompagnano. Come dolce gelato malaga, e snapps, limoncello,... quello che vuoi. Alla fine ho chiesto al patron come mai eravamo il solo tavolo occupato del locale: "ci sono problemi di elettricità, ho chiamato i clienti di cui avevo il numero, ma non avevo il vostro, questa sera il ristorante era aperto solo per voi". Questo è Les Ombrellas, questo è Axel, mon amis.

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Vom 8.8. bis 15.8.2016 haben wir eine unvergesslich schöne Woche bei Axel in seinen liebevoll eingerichteten Zimmern verbracht. Aufgrund bevorstehender Prüfungen war dieses Jahr nur eine Woche Sommerurlaub möglich, weshalb unsere Wahl schnell auf Les Ombrelles viel, da wir dort schon einmal Urlaub gemacht hatten und schon damals vom einzigartigen Ambiente, dem leckeren Essen und Axels freundlicher Art überzeugt wurden. Zu Fuß kann man in 20 Minuten zum Hafen von Hyéres laufen, an dem abends immer einiges los ist. Die wunderschönen Strände sind nur einen Katzensprung vom Hotel entfernt und bequem mit dem Auto oder Fahrrad zu erreichen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Vielen Dank für den wunderschönen Urlaub!

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C'est la 2ème fois que nous venons séjourner chez Axel, et rien n'a changé: toujours le même accueil chaleureux en toute simplicité dans un cadre rustique et intimiste avec une nourriture bonne et généreuse! Encore merci Axel pour ce petit week-end, un vrai régal, à la hauteur de nos attentes!

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Bonne ambiance, la carte proposée est top, les plats très pro et très bons, à un prix raisonnable.Axel Toujours aussi agréable, on est sûr de passer une bonne soirée.

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Toller Pulposalat und tolle Rinderfilets in toller Atmosphäre bei Kaminfeuer genießen.Kleine aber feine mediterrane Speisekarte.

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