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"Un accueil parfait, des produits faits maisons, un cadre magnifique (surtout en terrasse), et une addition on ne peut plus raisonnable. De retour dans les environs 10 ans après mon premier passage et 900 km de route, j'ai retrouvé la même (excellente) qualité des services proposés. Une étape incontournable pour moi et à recommander à tout le monde. Superbe établissement."
Teléfono: +33468698759
Dirección: Haut du Village, Bugarach, France, 11190
Ciudad: Bugarach
Sitio Web: http://www.bugarach.fr/spip.php?article24
Platos: 16
Comodidades: 6
Categorías: 5
Reseñas: 45
Als we in bugarach toekomen, beslissen we om een dagje te blijven, even rusten voor we de wandeltocht verderzetten. Blijkt in Bugarach wel niet veel (open) te zijn op dat moment. Maar de camping is open en er is een noodwinkeltje met drankgelegenheid, redden genoeg om te blijven dus. Het restaurant is gesloten, maar hij wil wel opendoen voor ons. 4 man? prima kom maar vanaf 19h30, later op de avond blijkt het restaurant gewoon vol te zittten met toevallige voorbijgangers.Het eten is prima, de bediening vlot en vriendlijk, de sfeer is typisch . De uitbater is een grapjas, de cassoulet is de beste die ik tot nu toe gegeten heb en ik heb er een paar gegeten in die streek.
Cadre pas forcément très engageant au premier coup d'œil mais dans l'assiette c'est une autre histoire... Celle d'un petit restaurant traditionnel comme on en voit de moins en moins. Pas de simagrées, ici on va à l'essentiel. Une bonne assiette de charcuterie locale, un gigot cuit à la broche dans la cheminée accompagné des haricots verts du "jardin de la maman", en un mot, le bonheur. Et tout cela dans la bonne humeur avec des patrons aux petits soins... Qui vont jusqu'à nous dépanner pour le pique-nique du lendemain ! Une très belle adresse.
Vous rechercher de l' "authentique". Voici une bonne table digne de nos terroirs français.Venez gouter le sanglier de pays, il est fort bien cuisiné! Un repas où la carte ne deborde pas de choix, juste ce qu'il faut pour penser effectivement que l'on mange ce que le chef realise lui même. Le "maury"accompagne le dessert selon la tradition locale. 25€ nous a semblé raisonnable pour ce menu. Les patrons sont sympas et prennent le temps de discuter avec vous.
A group of us ate at this restaurant, and it was the best experience. The appetizers were home-made sausages, pates, cheeses, meat and melon, the main dish was lamb with a wonderful chutney, fresh vegetables, and all the desserts we tried were wonderful. If you are in this area of France, a stop here would be a must for one of the best French cooked meals that I have had.
Un accueil parfait, des produits faits maisons, un cadre magnifique (surtout en terrasse), et une addition on ne peut plus raisonnable. De retour dans les environs 10 ans après mon premier passage et 900 km de route, j'ai retrouvé la même (excellente) qualité des services proposés. Une étape incontournable pour moi et à recommander à tout le monde. Superbe établissement.
