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"Con todo el sabor rural y en plena naturaleza nos da la oportunidad de estar inmersos en lo auténtico y tradicional."
Teléfono: +34973387338
Dirección: Mas D'Eroles, 25797, Ribera d'Urgellet, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Ribera d'Urgellet
Sitio Web: http://www.masderoles.com/
Miércoles: 13:00-15:00 20:00-22:00
Jueves: 13:00-15:00 20:00-22:00
Viernes: 13:00-15:00 20:00-22:00
Sábado: 13:00-15:00 20:00-22:00
Domingo: 13:00-15:00
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 992
Vimos un folleto de este lugar en la oficina de turismo de la Seu D'Urgell, que indicaba que era un restaurante pero también mencionaba un tour....un poco confuso. Después de llamar para asegurarnos de que podríamos hacer ambas cosas, fuimos a cenar. Fue genial. El Sr. Maura, el propietario, nos dio a los dos un fascinante tour de su tienda de quesos, que está ubicada en un viejo edificio de piedra que data de siglos atrás. Entre su inglés y mi español, aprendimos mucho sobre cómo se hacen diferentes variedades de queso, el papel (bueno) que juegan las bacterias y hongos en el proceso, cómo está tratando de ser lo más respetuoso con el medio ambiente posible, cómo empezó a hacer queso tarde...
Visita guiada y con degustación de varios quesos, quesos situados en el distrito del alt d urgel, cerca del pueblo de adrall y el plan de recomendaciones de los tirs sant para los amantes del buen queso. variedades de vaca fría y bruna y ovejas de cáscara subirán. el salvador nos guía y nos explica cómo se hacen los quesos, desde el momento en que la leche llega a la madurez de cada variedad. Explicó las técnicas y formas de elaboración, las técnicas de maduración en la cámara y la bodega, la humedad relativa todo con un buen vocabulario y de una manera agradable. Después de visitar la tienda de quesos vino el gran momento. Clases de queso. dos ovejas y vacas, diferentes maduraciones y textu...
visita guiada y con degustación de varios quesos, tienda de quesos situada en la región del alt d urgel, cerca de la aldea de adrall y el plan de los tirs sant 100% recomendación para los amantes del buen queso. variedades de vaca fría y bruna y ovejas de cáscara subirán. el salvador nos guía y nos explica cómo se hacen los quesos, desde el momento en que la leche llega a la madurez de cada variedad. Explicó las técnicas y formas de elaboración, las técnicas de maduración en la cámara y la bodega, la humedad relativa todo con un buen vocabulario y de una manera agradable. Después de visitar la tienda de quesos vino el gran momento. 5 tipos de queso. dos ovejas y tres vacas, diferentes madura...
Si eres amante de los quesos, este restaurante te va a encantar seguro, y si no, también. Se trata de un espacio donde se pueden degustar y también comprar los queso del Mas d'Eroles. Si no os gusta el queso no os preocupéis, ya que también tienen opciones sin. Una de las cosas que tenéis que probar sí o sí es su hamburguesa de pies de cerdo. Buenísima! El local pequeñito pero muy acogedor, el personal muy cercano y agradable y comida casera espectacular, y muy bien de precio! Para repetir y repetir. Reserva una mesa ahora
En el camino de Barcelona a Andorra (o viceversa) se encuentra este pequeño lugar de quesos que elabora excelentes quesos y cuenta con un restaurante a juego. Salvador y David son unos anfitriones maravillosos con productos locales simples y sabrosos complementados con excelentes vinos y cervezas. El queso es el plato estrella en muchas mesas. Para un descanso por la mañana o por la tarde, almuerzo o cena, no puedes simplemente pasar de largo. ¡Atención a la vaca!
Fuimos a hacer la visita, durante aproximadamente 1 hora, te enseñan al trabajador, la sala de conservación y la maduración del queso. Hacen varios tipos de quesos, todos exquisitos. Tratamiento muy personal y agradable. la cena consistía en 5 quesos, ensalada y fondue. ¡Tenemos que tener hambre! Hemos terminado muy completo, pero todo bien. concepto de comida lenta y todo el km0.
