¡Este lugar merece un 6/5! Inicialmente no estábamos seguros si era la mejor elección, ya que está a unos 10 minutos a pie del centro histórico y el lugar no es pretencioso en absoluto, hasta el punto de pasar desapercibido. Pero una vez dentro, todo es increíble, empezando por el impecable servicio. Cada plato (desde cordero hasta Jake hasta verduras perfectamente cocinadas) tenía ingredientes de alta calidad y una presentación impecable. Lo acompañamos todo con un vino local hecho con la uva "rufete" recomendado por el dueño, ¡Óscar delicioso! Luego llegó la cuenta... y honestamente, ¡deberían habernos cobrado más! Menos de 30€ por persona por un entrante, plato principal, postre y la bote...
categoría cocina. Llevé a mi novia a cenar y fue el lugar perfecto, un lugar joven y moderno, con tratamiento individualizado y un amor para el cliente fuera de lo común. Para empezar, nos sirvieron una tapa de la casa compuesta de mousse chorizo con melocotón, aromático y lleno de sabor. desde el principio elegimos el pastel de pimienta macerado con el pan de arroz y la reducción del aguacate, muy fresco, natural y delicioso. segundo continuamos con lagarto a la parrilla con pesto de tomate seco y gnocchis rojo, perfectamente empaquetado y muy bien cocinado carne. para terminar, aunque personalmente nunca he sido muy postres, pedimos melocotón asado con vino, cubierto con crema de chocolate...
Hemos tenido la oportunidad de cenar en este restaurante, desde la entrada, el dúo que es un hostrin muy bien y el personal muy atento en todo momento. en la comida, muelle de chicharro con guacamole (muy fresco, un gran éxito para empezar), seguido por la lagarto ibrico con gnocchis y pesto rojo y para terminar el postre (mecotón asado con crema de chocolate blanco con patatas fritas de caf todo esto acompañado con un buen vino blanco (chardonnay) que recomendamos la cicatriz, el dúo. excelente precio de calidad, gusto exquisito. Espero volver pronto.
Excelente restaurante en Salamanca. Cenamos cinco personas y todos quedamos impresionados, carta reducida pero productos de temporada y elaboración excelente en cada plato. Las tapas son grandes, a compartir, nosotros quedamos muy bien y el precio es ajustado. Uno de mis sitios favoritos desde ahora, altamente recomendable.
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Un restaurante muy moderno y diferente que me sorprendió. No puedes equivocarte con la comida de fusión, dijeron, y después de probar en este restaurante creo que es cierto. La comida estaba fantástica y presentada con mucha atención y detalles.
Una cena estupenda, llena de sabores deliciosos. El personal encantador y el ambiente acogedor. Una sorpresa maravillosa y un lugar al que volver. ¡Un gran punto a favor es que admiten perros!
Acogedor, productos de calidad y de temporada. Buena cocina y postres con gusto bien elaborados. El chico y dueño que atiende las mesas es un encanto de persona.
comida dos personas, comida impresionante, increíble atención del personal, repetiremos 31/07/22.
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excelente atención. cocina innovadora, calidad y precio razonable. buenas ideas.
Menú nuevo cada quincena. En esta ocasión, mezcla de sabores muy interesante.
Canelón De Lombarda Y Pasas Con Anacardo Y Salsa De Caramelo Y Naranja
Puerro A Baja Temperatura Con Vinagreta De Cacahuete Y Yema Marinada
Pluma Ibérica Con Mango A La Plancha Y Salsa De Yogurt Y Tamarindo
Bacalao A Baja Temperatura Con Crema De Pimientos Asados Y Nueces
Solomillo De Ternera Charra Con Crema De Coliflor Y Demiglas
Ensalada De Rucula, Pera, Pistacho Y Aliño De Mascarpone
Lingote De Costilla A La Barbacoa Con Chips De Boniato
Ensalada De Tomate Rosa Con Burrata Y Su Pesto
Tabla De Embutidos (Lomo, Jamón O Cecina)
Tallarín Fresco Con Marinara De Mejillón
