Dani García (estrella Michelin) inaugura un nuevo restaurante en Marbella (el tercero, con uno más esperado en 2018 junto a Albert Adrià) y sigue sorprendiendo a todos los que van. Hay dos palabras que lo describen perfectamente: chiringuito urbano. ¿Lo que más me gustó? El increíble ambiente y la decoración que se complementan perfectamente con un menú de chiringuito de auténtico lujo. ¿Lo que deberían mejorar con urgencia? Las gambas. No alcanzan, ni de lejos, el nivel esperado. De hecho, no deberían venderlas. El resto del menú me encantó: boquerones espectaculares, espeto de sardinas, tomate, etc. ¡Ah! Y te recomiendo especialmente pedir la sangría, una de las mejores que he probado.
En un restaurante con una decoración muy bonita, donde predomina el color blanco, una gran barra en la entrada con algunas mesas altas, y más al fondo mesas para sentarse a comer. Los productos del mar son de excelente calidad y están muy bien preparados. Los espetos son deliciosos, tanto el tradicional de sardinas como el horizontal de boquerones. Las frituras son muy buenas (ortiguillas o calamares), el atún es de buena calidad y las conchas crudas, como la concha fina, son muy sabrosas. Los vinos tienen precios altos, algo que está empezando a ser común en Marbella. Sin duda, un lugar que hay que visitar, con un costo aproximado de 50€ por persona.
Dani García (estrella Michelin) abre un nuevo restaurante en Marbella (es el tercero y se espera uno más en 2018 junto con Albert Adrià) y sorprende a todos los que van. Hay un par de palabras que lo definen perfectamente: chiringuito urbano. ¿Qué más me trajiste? La pieza de la habitación y la decoración se complementan perfectamente con un menú de auténtico chiringuito. ¿Qué debería mejorarse urgentemente? los camarones. No alcanzan ni siquiera el nivel. De hecho, no deberían vender el resto del menú que me encantó: boquerones espectaculares, sardinas, tomates, etc. ¡Ah y te recomiendo especialmente pedir la sangría, la mejor que he probado!
En un lugar con una decoración muy fresca, donde predomina el blanco, hay un gran bar en la entrada, con algunas mesas altas, y un poco más en las mesas bajas para sentarse a comer. Productos del mar muy buenos, muy bien tratados, con ejemplares muy ricos, tanto las sardinas tradicionales como la horizontal de bolos. Muy buenas frituras (ortiguillas o calamares), buen atún y pieles crudas muy ricas, como la concha fina. Vinos a precios altos, algo que empieza a ser habitual en Marbella. Un nuevo mot para añadir, en el ambiente de los 50€/persona.
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Comer en un restaurante del grupo del biestrellado Dani García es garantía de excelente calidad de producto y una explosión de sabores en un hermoso entorno. Esta nueva experiencia de Dani en su tierra natal se centra en la cocina mediterránea con excelentes productos tanto de la bahía de la Costa del Sol como del Atlántico andaluz o el Cantábrico. Las sardinas, el salmorejo, las gambas y el arroz negro son una delicia para el paladar. El local es amplio y está muy bien decorado, el servicio es rápido y muy atento.
Comer en un restaurante del grupo de la bistarda Dani García, es garantía de buena calidad del producto y una explosión de sabores en un hermoso ambiente. Esta nueva experiencia de Dani en su tierra natal, se traduce en la cocina mediterránea con excelentes productos tanto de la bahía de la costa del sol, como del Atlántico andaluz o el cantábrico. Las deliciosas sardinas negras, el salmorejo, todo el servicio...
espectacular cambio y adaptación que han hecho...kitchen, atmósfera y personal (agradable, educado e instruido en la carta). lo primero que piden es casi si eres celíaco o intolerante a algo. altamente recomendado. si no disparas con precios y mantienes calidad, barre en marbella. ¡Volveremos! ¡Felicitaciones dani garcía, socios y personal!
Me encantó el lugar, un ambiente muy acogedor, un producto espectacular y un servicio para ser la inauguración, muy atento y simpático. con el deseo de regresar, la carta es super extensa.
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Un chiringuito que no está a pie de playa.
Galete De Atún Confitado Con Tomate, Huevo Frito Y Patata Paja
Anchoas, Jugo De Aceitunas Verdes Y Gajos De Naranja Fresca
Tartar De Descargamento, O’toro Y Huevas En Aceite De Oliva
Ración De Ensaladilla Rusa Machacada De Gambas Y Aceitunas
Ración De Conchas Finas A La Parrilla Con Ajito Y Perejil
Carpaccio De Chuletón De Atún Con Huevos Fritos Al Ajillo
Láminas De Piña, Yogur De Fruta De La Pasión Y Lima
Limón Helado De Toda La Vida Versión Lobito Al Cava
Parrillada De Atún De Mormo, Solomillo Y Tarantelo
Arroz De Pollo Coquelet Y Cerdo Ibérico De Bellota
