Un miroir aux alouettes! Le nom Loiseau est un attrape-crédules, qui s'imaginent comme nous que la réputation du chef trop tôt parti s'applique encore aux établissements qui portent son nom. Une carte décevante, et un menu le midi dont le prix d'appel ne justifie pas que l'on vous serve 3 tranches de canard cuites comme de la semelle, sous prétexte qu'en cuisine on ne sait pas faire la différence entre "à point" et "très cuit". Par ailleurs ce malheureux canard (décidément, il n'a pas eu de chance, mais moi non plus!) était accompagné d'une "garniture" de pois chiches terriblement fade à une saison où les légumes frais sont pléthoriques. Bref, ce plat était d'un ennui à mourir. Pas de commen...
Assez déçu je dois bien avouer ! Le service est particulièrement lent on a beau être dans un restaurant gastronomique et que l'on prenne son temps mais 40 minutes pour voir arriver le premier plat c'est beaucoup ! Le premier plat était original et délicieux. Pour le deuxième plat nous étions trois avec chacun un plat différent mais aucun de nous ne l'a terminé!Puis fromage et dessert corrects.Le repas a duré 2h40 ! Pourtant il n'y a pas un grand nombre de tables (environ 10 ! )Et une carte qui n'est pas très diversifiée ce qui pourrait se comprendre si on veut des produits de qualité qui soient frais.le rapport qualité prix reste correct!
Un seul mot : "Sublime"Tout a été parfait, un accueil et un service impeccable. Une équipe souriante et attentionnée n'hésitant pas à proposer une garniture non présente à la carte pour faire plaisir aux enfants. Une cuisine de très haut niveau faisant honneur à la gastronomie française. Des vins exceptionnels parfaitement conseillés par le sommelier se mariant divinement avec les mets servis.Et quel plaisir de pouvoir finir la soirée en prenant le digestif sur une superbe terrasse.Un sans faute qui me donne envie d'y retourner prochainement.
Excellent déjeuner et très belle expérience dans cet établissement.Le cadre est élégant et la collection de bouteilles répartie autour de la salle de restaurant impressionnante !Un choix incroyable de vins au verre, c'est la première fois que je voyais ça.Présentation des plats magnifique et soignée, mets raffinés avec une touche orientale appréciable, service au top.A faire absolument.
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Nous avons déjeuné a un prix abordable compare au repas du soir. L'endroit est agréable et joliment décoré. Le menu est excellent et le vin de qualité. Une petite parenthèse dans le monde de la gastronomie française très agréable.
Ce fut un excellent dîner mais juste une petite remarque négative, le cadre pas assez chaleureux, je parle des murs et non pas de l'accueil, qui lui était parfait !
After a wonderful wine tour, we decided to give this restaurant a try and we were not disappointed. Service/food/wine pairings were impeccable..This is a must!
This restaurant can be the best in the old town of Beaune.
In spite of the many settings appropriate for the modern couples such as variety of good wines
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Le menu à 35 € est à portions congrues, ce qui nous a laissés sur notre faim, ma compagne et moi.Rapport qualité/prix médiocre.
If you in the area this is a must-go vacation treat It is fairly expensive but is a real experience and an exceptional meal.
Plateau De Fromages De Nos Régions Bourgogne Franche Comté Auvergne Aux Laits De Vache, Chèvre, Brebis Affinés Par La Fromagerie Alain Hess (16€
De Nos Régions Bourgogne-Franche-Comté-Auvergne Aux Laits De Vache, Chèvre, Brebis Affinés Par La Fromagerie Alain Hess
Filet De Cochon Franc-Comtois Entrelardé, Jus De Moutarde Au Cassis
La Vitrine « Des Douceurs » Par Xavier Jacquin Un Dessert Au Choix
Œufs Bio En Meurette Sauce Au Vin Rouge Et Croustillant De Lard
Gougère Feuilletée « Façon Bernard Loiseau » De Bienvenue
Assiette De Fromages De Alain Hess (Supplément De 18€
Tarte Aux Framboises À La Sauge, Cassis Yaourt
Tartare De Veau De Bourgogne Et Anguille Fumée
Filet De Bar, Vinaigrette Citronnée Aux Olives
